焼きたてパンの出来上がり

お昼ごはんに焼きあがりました。

今日は、チョコロールに加え、チーズパンとピアザ風トマトパンの三種類です。
家中にいい香りが漂ってきます。

ロールパンがコッペンパンのような形にならないポイントはいくつかあります。
それがだいぶわかってきました。
この写真のように、しっかり縦にのばす（しかし麺棒は軽く、一回しかかけてはいけません）こと。
そのためには、しずくちゃんの形にして、麺棒をかける前に
しっかしと手で伸ばしておく必要があるようです。