里芋

家庭菜園をするまでは好きじゃなった里芋。
食べず嫌い、そのものです。

今はキムチ鍋に欠かせません。



田舎に行くと里芋の葉が大きく育っているのを、あっちこっちで見かけます。

収穫は今頃から長く続きます。
地上に出ている部分を切り落とし、カバーをかけておけば数ヵ月は大丈夫ですです。

また、茎を干して砂糖や醤油やイリコで味をつけて食べる事も出来ます。
昔はけっこう食べていたらしい。

ホウレン草の種まき

ホウレン草の種が、忍者が使ってた鉄ビシの様な形をしているのを、家庭菜園をやりだして知りました。



ホウレン草、、、

余談ですが・・・
子供の時に夢中になって見たテレビの・・・『ポパイ』
それしかイメージ出来なかったのですが。100年頑張ったオヤジが貧血気味だからホウレン草を食べると言い、一年中ホウレン草を買う事になりました。

大量に出回る冬場は一束40円位になったりするのに。品薄の夏場は200円位になるんです。

ですから、、、
今は　ホウレン草と言えばポパイじゃなくて『オヤジ』です。

まぁ、100年元気だったのだから
ポパイみたいなもんです👊

肝心のホウレン草の種まきですが、ホウレン草は極度に酸性の土を嫌います。
ですから、事前に苦土石灰を多目に散布します。

種まきは、、、そこら辺に適当に蒔いて🙆大丈夫です。
🌱芽が出てきた時に隣とくっついてたら間引きすれば良いんです。
そんなに丁寧に間引きをしなくても育ちます。(出荷する場合は×)

ところで・・・

写真、、、気がつきました❔

少し大きくして、よぉ～く見れば何かが居てるのが解りますかね❔