ネギとワケギ

今の畑で家庭菜園するまではネギとワケギの違いなど気にした事もありませんでした。

東日本ではワケギとは言わないそうです。「あさつき」なんて言って西日本で言ってるワケギとは別物だそうですね。

私なんかが言ってるワケギは広島県原産で、元々はネギとタマネギの雑種です。
苗の状態だと雑種だと言う事がよくわかります。　ワケギの苗はラッキョ(一片)みたいな感じでそこから根が出ています。

ワケギ・・・熱を通す料理に適しています。生では食べませんね、冷ややっこ・うどん・ラーメンなどは適していません。


ネギ・・・二度の台風でかなり傷んでいます。まぁ、売るほどあるので折れてるのは畑で処理して持ち帰ります。
　　根元から切れば2～3度は新しくまっすぐ伸びてきます。

レタス

畑の仲間です。

レタスです。去年は作り過ぎて参ったので、今年は一種類だけにしました。その内に玉に成りますが、もう収穫をして食べています。



菜の花の一部を移植しました。さて、、、、どうなるか❓



移植直後は「アレッ、駄目か？」と思うほどの状態になりますが、一週間もかからない内に元気になります、、、、たぶん(笑)


みずな、、、、たぶん余り活躍はしない。

家庭菜園の紹介です

今まで「日記」の中で書いていた畑での出来事を「家庭菜園」として書くことに、、、、

まぁ、内容は同じなんですがね

そこで、現在の「仲間たち」を紹介させてください・・・仲間は季節で変わります

白菜です。　虫にやれてるのも多いのですが、寒くなると虫の害も止まると思います。


ブッコリーです。　これは次々と出来るので収穫量が多いです。


パセリです。　家の鉢植えでもかなり大きくなりますね。観賞用にもなりますネ


アスパラです。　一度植えると数年は収穫できます。割と強いので簡単ですね。


キャベツです。　かなり虫にやられ、その上に台風で水に浸かりました。生命力の強さに期待している状態です。
　　　　　　　　軽く消毒したし、食べる部分の巻いた所には寒さで付きません・・・予定

お手伝い

稲刈りの道具・コンバインの掃除です。
私の家庭菜園の師匠に頼まれて、何故か私がやるはめに・・

少し前にモミの乾燥機、数日前に米の脱穀機と選別機の手入れを、我流でやったのを師匠に確認してもらうタイミングでもあります。

繰り返しになりますが、家庭菜園で畑はやってるけど、稲作は関係ありません。
ですから、それらの農機具の仕組みはもちろん、それぞれの役目もウッスラとしか知りません。

このコンバインと言うのは、稲を刈って、それからモミをとり、そのモミを輸送するコンテナ❓に送り込む機械です。

私の知識はその程度。

稲を刈り、束にするのは、、、、たぶんバインダー。　私の頭の中では両方とも「稲刈り機」で、ほとんど同じ。

現実にはその後の作業はまるっきり違いますね。


一人じゃ何処をどう掃除すれば良いのか解らないので、今日は師匠と共同作業です。

まず。。。車のように運転席の廻りは掃除の必要度は低く、やってもやらなくても良いんです。

車に例えるなら、ボンネットを開け、車をジャッキで上げた状態でやる作業です。