鳴門・一匠うどん

鳴門の妙見山での花見モドキと雑用を終えての帰り道。。。
旧国道11号線沿いにある、、、釜揚げうどんの「一匠」に寄りました。

讃岐うどんは有名ですが、鳴門にも特徴の有るうどん屋さんが・・・あるんです。
細いうどんの麺に刻んだ油揚げの店とか、焼きうどんと言って野菜たっぷりのあんかけうどんの店とか、、、

今日はそんな中の・・・釜揚げうどんで有名な一匠(いっしょう)で、遅めの昼飯です。



売り切れごめんの店なので少し不安でしたが、なんとタイミング良く最終の釜揚げで、私の次の人は断らていました。
写真では解りにくいのですが、うどんの量が多い。　2.5～3倍はありますね。　店のメニューも三種類しかなく、完璧な「うどん屋」さんです。



薬味はネギ・天かす・ショウガ・ゴマ、、、七味も有ったような気がします。
ショウガは自分でスリスリします。　釜揚げは待ち時間があるので、その時間つぶしには丁度良いかも。

とにかく、、、腹は一杯になります、ご飯ものは必要ありませんネ(無い)　
もちろん美味しいですヨ　

妙見山・鳴門

ちょっと鳴門に用事があり、そのついでに妙見山の桜を見に行った。　月曜日なので人も少ないだろうと……



思ってたより人は多い感じです。　マァ、一年中が休みの様な人達って感じです。私も含め😥



桜はソメイヨシノで、その規模はこじんまりとまとまってる。　自然な感じは良いですね。