本気で白和えを作ってみよう。ニンジンを軽く茹で
（完全に生だと他の野菜のビタミンを壊すから）
豆腐も水切り
麻婆豆腐の要領で
胡麻を挽いて
調味料として軽く下味程度に入れて和え、
（砂糖・塩・醤油だけでなく味噌も入れるのか・・・）
野菜類（今回はニンジン）と混ぜ、最後に味を調える。
完成。
最初からタッパの方が保存が効き易いか？
ただ冷蔵庫の乾燥を使うという手も。。。
（完全に生だと他の野菜のビタミンを壊すから）
豆腐も水切り
麻婆豆腐の要領で
胡麻を挽いて
調味料として軽く下味程度に入れて和え、
（砂糖・塩・醤油だけでなく味噌も入れるのか・・・）
野菜類（今回はニンジン）と混ぜ、最後に味を調える。
完成。
最初からタッパの方が保存が効き易いか？
ただ冷蔵庫の乾燥を使うという手も。。。
