みんな知っているのかもしれないが・・・
ビニールとジプロックで2重にし冷凍しておいた生パン粉(しかもミミの時から再冷凍)ってすぐ粉々になるのな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5d/10e185f61d2a36c20d098ffd703bf4fb.jpg)
いや~、知らなかったわ、これからサンドイッチを作れまくれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/ed/f90643bbc975639b2f857aef624c7c4c.jpg)
グラタンにもワリと沢山乗せられて、今日のごはんのボリュームUP(←なんかそういうごはんな気がする、グラタンって)
パン粉冷凍が簡単に崩れる事について薄々は、書物で目にした事があったんだけれど、
ここまで簡単にポロポロッと粉々になるとは、今回みたいに実際にやってみるまで、知らなかった、驚愕!!
やはり実際にやってみないとな。
学思行相まって良となす(←細井平洲、愛知県の人で上杉鷹山の師匠、名古屋駅からほんの少しだけ離れるが名鉄線「太田川駅」から細井平洲が描かれた「らんらんバス」で平洲記念館前下車で直ぐの平洲記念館有り、確か作家の童門冬二さんが名誉館長をしていたような)
「学んだ事を、実践しなければ、本当に学んだ事にはならない」by横井小楠(←但し現代では>「他人に迷惑をかけない範囲で」という注釈を付けないと、この言葉を悪用する大変迷惑な人間達が増えているので、更に注意。伊達政宗の「智に優れれば嘘を付く」と同じ輩が居る、しかも小知恵の人は良くない嘘を付く、本当にアタマの良い人は嘘はつかん、だから威張らないけれど堂々と生きている、その生命の活力がみなぎっているだろう・・・と、佐藤一斉の「言四志録」や「老子」「(六韜)三略」の様な事を書いてしまったりして・・・)
近年、料理は正に学思行(←経済界の学思考ではない!!本来は学思『行』だ!!)だと凄く考えさせられる。
ビニールとジプロックで2重にし冷凍しておいた生パン粉(しかもミミの時から再冷凍)ってすぐ粉々になるのな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5d/10e185f61d2a36c20d098ffd703bf4fb.jpg)
いや~、知らなかったわ、これからサンドイッチを作れまくれる。
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グラタンにもワリと沢山乗せられて、今日のごはんのボリュームUP(←なんかそういうごはんな気がする、グラタンって)
パン粉冷凍が簡単に崩れる事について薄々は、書物で目にした事があったんだけれど、
ここまで簡単にポロポロッと粉々になるとは、今回みたいに実際にやってみるまで、知らなかった、驚愕!!
やはり実際にやってみないとな。
学思行相まって良となす(←細井平洲、愛知県の人で上杉鷹山の師匠、名古屋駅からほんの少しだけ離れるが名鉄線「太田川駅」から細井平洲が描かれた「らんらんバス」で平洲記念館前下車で直ぐの平洲記念館有り、確か作家の童門冬二さんが名誉館長をしていたような)
「学んだ事を、実践しなければ、本当に学んだ事にはならない」by横井小楠(←但し現代では>「他人に迷惑をかけない範囲で」という注釈を付けないと、この言葉を悪用する大変迷惑な人間達が増えているので、更に注意。伊達政宗の「智に優れれば嘘を付く」と同じ輩が居る、しかも小知恵の人は良くない嘘を付く、本当にアタマの良い人は嘘はつかん、だから威張らないけれど堂々と生きている、その生命の活力がみなぎっているだろう・・・と、佐藤一斉の「言四志録」や「老子」「(六韜)三略」の様な事を書いてしまったりして・・・)
近年、料理は正に学思行(←経済界の学思考ではない!!本来は学思『行』だ!!)だと凄く考えさせられる。