冷凍パン粉で『学思行』を改めて考えた。

みんな知っているのかもしれないが・・・

ビニールとジプロックで２重にし冷凍しておいた生パン粉（しかもミミの時から再冷凍）ってすぐ粉々になるのな・・・

いや～、知らなかったわ、これからサンドイッチを作れまくれる。

グラタンにもワリと沢山乗せられて、今日のごはんのボリュームＵＰ（←なんかそういうごはんな気がする、グラタンって）

パン粉冷凍が簡単に崩れる事について薄々は、書物で目にした事があったんだけれど、
ここまで簡単にポロポロッと粉々になるとは、今回みたいに実際にやってみるまで、知らなかった、驚愕！！
やはり実際にやってみないとな。

学思行相まって良となす（←細井平洲、愛知県の人で上杉鷹山の師匠、名古屋駅からほんの少しだけ離れるが名鉄線「太田川駅」から細井平洲が描かれた「らんらんバス」で平洲記念館前下車で直ぐの平洲記念館有り、確か作家の童門冬二さんが名誉館長をしていたような）

「学んだ事を、実践しなければ、本当に学んだ事にはならない」ｂｙ横井小楠（←但し現代では>「他人に迷惑をかけない範囲で」という注釈を付けないと、この言葉を悪用する大変迷惑な人間達が増えているので、更に注意。伊達政宗の「智に優れれば嘘を付く」と同じ輩が居る、しかも小知恵の人は良くない嘘を付く、本当にアタマの良い人は嘘はつかん、だから威張らないけれど堂々と生きている、その生命の活力がみなぎっているだろう・・・と、佐藤一斉の「言四志録」や「老子」「（六韜）三略」の様な事を書いてしまったりして・・・）

近年、料理は正に学思行（←経済界の学思考ではない！！本来は学思『行』だ！！）だと凄く考えさせられる。