マンドルレ2018

久しぶりにマンドルレを飲みました。
ご案内していたのは２０２０年ですが、飲んだのはもう少し前の２０１８年モノ。
未だ寝かせていても良いかなって塩梅でしたが、トマト系パスタと合わせたら申し分なし。
モーレも在庫ないですし、発注しないとダメですねっ。

タウレロ ペコリーノ 2016

お馴染みのタウレロ　ペコリーノです。
現行は２０２２年収穫年。
写真の懐かしい黒が背景で緑の絵柄のデザインは２０１６年モノ。

８年前のモノですがバッチリ。

あるワイナリーから２０１６年の特別ワイナリー出庫モノを輸入するに際して、全く仕上げ方も地区もブドウも違うのですが写真のワイン、試したくなりました。

ＯＫ。２０１６年モノはＧＯですねっ。近いうちにどの銘柄の２０１６年を輸入するのかＢＬＯＧでご案内致しますねっ。

三連休は試飲に集中っ

三連休の方も多いと思います。

この三日間、ドップリと飲みに入ります。

、、試飲。

今年お披露目したい新しいwinery。

新年早々、各位とコンタクトを取り始め、先週あたりでイタリアに関しては情報の整理も終わり、サンプルが空輸されだしています。

昨夜から試飲スタート。

先ず南イタリアの2ワイナリーから。

想像以上のっ。

^_^

ドライ モスカート

バジリカータ州（南イタリア）のヴェノーザ産、オラツィオ白です。マスカットをDRYに仕上げていますが、香りは甘い感じっ。
魚介類料理以外に、さっぱりと前菜と一緒に飲むパターンが多かったのですが、たまたま残っていた「栗きんとん」とかと試したら意外とイケてっ、、、えっ本当って感じでした。

ナポリから東に（内陸へ）２時間半くらい（専用バスを使ったとして）なので、イタリア蔵巡りツアーでの訪問ワイナリーの候補ですが、昨年２０２３年は足をのばすことはありませんでした。

オルマンニ GranSelezione 2015

先日、ちょいと高級銘柄を飲みました。
オルマンニ農園のグレン　レセツィオーネ　２０１５年モノ。
良かったです。しかし、、、、３日後？がもっと良くて、、、。２０１５年モノ、未だ少しもったいないって感じでした、飲んじゃうのっ。