LIVIO PAVESE BARBERA DEL MONFERRATO 1997 DOC

１９９７年モノ。
バルベーラです。
（北イタリア・ピエモンテ州の赤ワイン。辛口。）





昨日（あっ日付け変わって一昨日）２０１５年８月１２日に飲みました。

（１８年たった赤ワインということになります。）


（本社セラーに寝かしてきました。ラップ巻いてあります。）


（決して長熟型ではありませんが、結構期待一杯です、抜栓前っ！）









（保存状態は良かったと思います。）
（ワイン　パーティでリヴイオさんの１９６０年代や７０年代を皆さんと楽しんできましたが、その際、コルクはボロボロ。９０年代はまだまだ全く問題なしでしたぁ～。）








＊注ぎますっ。










なるほど、、。















輸入したのは当然のことながら初期も初期。
裏ラベルは”青木”の住所です。

最初が「青木」、次は「本町」、次が「品川区勝島」、今が「飯塚」。





さてお味。





３人の内、２名は楽しんでＯＫ。
１名は一口飲んで「勉強になりました。」と。








はい。







古酒でした。





焼き肉と合わせましたので、バッチリでしたが、古酒が苦手な方には難しいと思います。
（私もこの５～８年くらいですかね？古酒を楽しめるようになってきたのは。）





少し残っていたボルドー・フロンサック、”７”繋がりということで。
ボルドーは２００７年、バルベーラは１９９７年。

ボルドーがメチャ若く感じちゃいます（笑）。







お盆の季節です。

リヴィオさんを思い出しながら頂きました。
（古酒を苦手とした１名。彼も大昔にリヴィオさんの元を訪ねているんですが「一切覚えてないよ」とのことで、、、。）




リヴィオさんのワイナリー、経営者が変わった事まで知っていますが、その後、果たして日本に入ってきているのかまでは知りません。
リヴィオさんが仕込んだワインは、パートナーの皆さんのご家庭に残っているくらいで、もう当方の手元にも２~３本しかないです。

またリヴィオさんを思い出しながら抜栓する日、ブログでご紹介したいと思います。
次はＭＯＮＴＡＲＵＣＣＯ（モンタルッコ）あたりでしょうか。