モスカート ダスティ / モモ

アルコール度数が低くて、甘い口当たりの愛くるしい味わいの白。微発泡、グリマルディ農園のモスカート　ダスティ。

ワインの甘みは”あっさり”というよりは”濃厚”と言った方が良いイメージ。





トウモロコシを茹でて粗塩というよりモモの方が合います。
モモだけで良かったみたい、生ハムはいらなかったですね。