ロエロ アルネイス / サバの味噌煮

北イタリア　ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口の白、まったり芳醇系のロエロ　アルネイス。
昨年２０２３年の１年間で「えんイタリア白ワイン」で最も売れた白です。
今回は２０２２年収穫年。アルコール度数はなかなか高めの１４.５％（前年２０２１年収穫年：１４.０％）でした。

青み魚ですがサバの味噌煮に合います。