一昨日もっ

一昨日、帰宅したら白ワインが冷えてない、、、、。

最近近所に開店した安売りをうたった酒屋さんへ。

しかし、、、泡しか冷えていなかった。

この酒屋さん、数日前に初めて行って、その時は珍しいブドウ品種単体の白を買っていて、、、、。

一昨日は無難そうな南フランスの白を買って冷凍庫で冷やして飲みました。



右のワインはブルゴーニュの赤。これはスーパーのワゴンセールの見切り品コーナー。2019年モノなんで、イケそうなんでピノ・ノワール・

、、、、、

他人様輸入のワイン、立て続けに飲んでましたこの数日。






ＢＵＴ！

今日からは「入荷ワインを試さないといけない」という大義名分のもと、行きますよ～～～～～～！

何処が着た？？？？？





南イタリアです。

プーリアとカンパーニャ。

くっ～～～～～共に日本初上陸！


今年１月に空輸でサンプル輸入して、抜栓からほぼほぼ１か月かけて味をみて、、、、、発注して、、、、、


やっとお船に載って日本までやってきましたよ～～～～～！





デビューは９月の予定です。

はい、イタリアツアーの後。


ん～～～～もしかしたら、プチ・デビューありかも。

取りあえず写真無しです、今の段階。

今夜、、、今夜飲んでUPしちゃうかも(笑)。

人気のバルベーラ、守備範囲広いですねっ。

人気の赤、バルベーラです。
ミラノのスーパーマーケット、ワイン売り場で最も品数が多いのはバルベーラ。
イタリアの家庭料理と良く合うという事ですが、日本の家庭料理、刺身とか寿司とか魚介類料理でなければ大方合います。
（守備範囲が広い赤です。）



北イタリア　ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口の赤、バルベーラ　ダルバ。
バルベーラ特有の程よい酸味は控えめに感じる程度、かなり重めに仕上がっています。（大きな木樽で熟成）
アルコール度数は１５度。