春らしい食材

超大型連休も終わり、もう初夏かな～？
そんなことは平気で無視して、春、のはなし。(^▽^）

スーパーで　↓　見っけ♪



長野？　佐賀？　な いちご。
ネットで見ると、佐賀で開発され、全国で育てられてるらしい。

最近、白い いちご を見かけてたので　↓　野次馬買い。(｡-∀-) ﾆﾋ



な～んも甘くなかった。ｲﾗﾝ( -.-)ﾉ ・゜゜・。ﾎﾟｲｯ
あ、今回買ったいちご だけ！ の話だからね。。。

デパ地下で見っけた　↓　かまぼこ天。



　　　　　　　　↓　



春のおとずれ というネーミングで、桜かまぼこ、豆腐天、よもぎ天。
桜の葉っぱ一つで春を感じさせる、すごいアイディア ♪ ﾊｸｼｭ(*'-')//”ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

これも　↓　スーパーで見っけ♪



長崎産 真鯛の子（天然）とあって、３９８円。
安い！ 珍しい（初めて見る）！ で ｡('-'｡)(｡'-')｡ﾜｸﾜｸ

店の人に聞くと、
今日は鯛が特価で、子を沢山持ってましたので、とのこと。

白子と真子、共に掃除をして　↓　煮つけ。



色目が悪いけど f(^ー^; ポリポリ 美味しかった。(^-^)ｖ

４月は筍のシーズン。
楽しみに待ってくれてる人たちに、いつ頃送ろかな～？と考えてたら
早々と４月中旬、ご近所さんから　↓　頂いた。



今年は不作で小さいと。。。 …((ﾟmﾟ;)ｱﾚﾏｯ!
んでも柔らかさは変わらず、美味しかった。

タイミングよくお土産に ((((( ^-)_◇ ドウゾ~
と持たせられた人も居て、なおさら d(^０^)b グッ！

１週間ほどして、八重桜が　↓　満開の中



　　　　　　　　　　　　　　↓　



いつもの　↓　藪へ



やっぱ筍が少なく　↓　去年よか高い。(→o←)ゞあちゃー



送る手配をして　↓　我が家用をお持ち帰り。



これで２キロ。
コンマイのは、おまけ ・・ 剥いたら ほとんど皮 －－；

皮を剥いて、湯がいて、冷めたら大きい方とおまけは例年通り
ダー・・が高速を使って知人宅へ ((((( ^-)_◇ ドウゾ~

勿論柔らかいし美味しいし、残した１本で適量っちゃ適量だけど
なんか物足りない量。(^▽^;)

５月に入って、まだあるかな～？と　↓　再訪。



(*・0・*) ワオ 前回よか多くある。

今頃でもまだ沢山あるんやね、と言うと
暖かくなると延びるのが速く、一気に出るんです。と。

ただ、右上の一番高いのみたく ずんぐりむっくり ではなく、
手前のように節(ふし)が長くなってしまう。

季節ものだから、３週間足らずの間に　↓　３度目の筍。



真ん中のは１本で２.５キロ。←　こんな大きいの、初めて。(^▽^笑)

本当は陳列台右上の品質だけど、重くて値がかさむので
一つ下のランクに置いてます。につられてお買い上げ。ニャハハ (＊^▽^＊)　

ダー・・が頑張って　↓　剥いてくれる。



　　　　　　　　　　　↓　



小さいのは、どちらかがおまけ。
左のは根元が掘るときに欠けてて商品価値が下がるので
これがおまけかも。(^▽^;)

大きいのは我が家の寸胴鍋には入りきらず、２つに切って湯がいた。
小さいほうの２本は、またまた一緒に湯がいて知人に ((((( ^-)_◇ ドウゾ~

２つに切った我が家の分、いっ時には多いので上半分を毎日水を替えて
冷蔵庫で保存。（１週間ほど持つらしい）

４日目の今日、本年最後の調理を終えた　↓　鍋ん中。(*^▽^*)



(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀ ﾗｲﾈﾝ ﾈｰ ♪