夜、夕飯作る

帰って来てからも父は仕事。

夕飯を作りました。

毎回ほとんど家にある食材で作りますが、昨日は読売新聞の夕刊に書いてあったものを。



さつま芋と鶏肉のリゾット。

玉ねぎの代わりに長ネギ、粉チーズの代わりにとろけるチーズを使用。
お米も農業大学校で頂いてきたものを早速使いました。



春菊とサラミのマヨネーズ和え　ブロッコリーを添えて。
売れ残りの春菊とブロッコリーを使用。



小松菜のお浸し　ゴマドレッシング。
こちらも自家製小松菜。

リゾットは自分にしては薄味になってしまいました。
水で煮るところをチキンスープを使ったほうが良い感じですね。
次回はそうしようと思います。

農家らしい夕食となりました。