ちぢみほうれん草種まき

昨日はちぢみほうれん草の種まき。

肉厚で甘くて美味しいほうれん草。

霜が降りてさらに甘味が増します。





こちらはエシャロット。
久しぶりにトライ。
前回は草に負けてダメでした。

フランス料理に欠かせない食材。
今回は頑張ります。