ヘルシオで焼き鳥を作ると 凄く美味しい❣️
今日は鶏皮の薄焼きを ヘルシオで網焼きしたので
ついでに もも肉 すなずり 鶏レバーも網焼きして 網焼きお手入れコースで 網とトレーも綺麗に洗いました。
2022-9-13
いつものルーティーン
赤ちゃん沐浴のあとは ランチタイム。
今日のランチ
メインディッシュは
ひじきハンバーグ。
副菜は 高野豆腐 茄子の煮浸し きゅうりの糠漬け 具沢山キノコの味噌汁 梨
ランチのあとは買い出しに行き
晩ご飯を作りました。
メインディッシュは しめ鯖。
好評でした❣️
ママのお乳が 美味しくしっかり出るといいな。
9-11
娘婿のご両親が 美味しいお寿司を差し入れして下さいました。
いつも 娘を可愛いがって下さり
感謝に絶えません。
ありがたいばかりです。
さて！
今日は冷蔵庫に残っていた 大葉と
道の駅 淡河で購入してきた さつまいも 蓮根 カボチャを 天ぷらにしました。
久しぶりに天ぷらを作りましたので
上手くいくか自信が無かったのですが
天ぷら粉を分量どおりの水で溶き 揚げましたら 上手く 美味しく揚がりました。
こちら マクワウリ モッツァレラチーズとトマトのサラダ
余った天ぷら粉にたまご と米粉 ベーキングパウダーを加えて 自家製ドーナツも揚げてみました。
サクっとした仕上がりで 孫にも好評でした。
9-4
だいたい午前中に 赤ちゃんの入浴は
ママが1人で済ませます。
可愛いラッコのお風呂なら 簡単に
1人で入浴させる事ができるようです❣️
夜ご飯は
だし巻き卵をメインに 残り野菜を盛り付け 残った鰯を1匹ずつ添え
サラダには 蒸したササミを散らしました。
こちらは朝ご飯。
玄米粉と米粉 全粒粉で焼いた 真っ黒くて美味しい手焼きパン♪
孫も大好きで よく食べてくれます❣️
2022-9-2
お昼は サラダ 白和 豚丼
夜は 手巻き寿司
出産して まだ 2週間経たないのに
産後の肥立ちが順調で 娘はボツボツ動きはじめています。
赤ちゃんが とてもおとなしく 夜中も1度起きるくらいで しっかり眠れるみたいです。
上の子は 夜は私と眠り
パパも凄く協力的で 幸せ家族❣️
ありがたい毎日です。
9-3
娘婿のy君が盛り付けしてくれました❣️
上手👏👏👏👏👏
ツナとキャベツの炒め煮もY君作。
お料理上手です❣️
肉豆腐は娘作。
家族皆んなで囲む食卓は 美味しくて
賑やかです✨💖
9-2
一箱770円のトマトをみつけました。
きれに洗ってヘタを取り 半分に切って ヘルシオで10分ほど蒸して皮をムキ
ホットクックで15分煮て出来上がり！
ジップロックに小分けして 冷凍しました！
出来上がりの写真
取り忘れましたが💦
ジップロックⓂ️サイズに500グラム3個
400g1個できました！
2022-8-25
朝採れの茄子 ピーマン ししとう おくら 厚揚げ たまご 小玉スイカ マクワウリ ミニトマト こんなに買って1800円
お昼ご飯は 娘が作ってくれました。
カレーは昨晩のメニュー❣️
こちらも 美味しかったなあ。
Mママちゃん 動き回って 御馳走してくれます ありがとう❣️
晩ご飯に美味しいランチに 舌鼓のひとときでしたよ❣️
晩ご飯の一品に
私は 茄子の煮浸しを作りました。
2022-8-19
こちらは 夏メニュー
そー麺
山芋すりおろし
納豆
鯖の味噌煮
たこときゅうり もずくの酢の物
お家ならではの こういうご飯が
大好きです❣️
2022-8-11
近所のスーパーで
北海道産の 丸がに
を見つけました。
コロナ流行の以前
夫婦で山陰の香住へ温泉へ浸かりに行った際 朝食で カニの味噌汁が登場しました。
その美味しかった思い出が蘇り 自分でつくりました❣️
カニのエキス満載のお味噌汁❣️
最高でした❣️
7-20
この夏 お世話になった方には 無添加スープカレーを贈ります！
今回気になったのは super foodのスープカレー。
まずは試食してみようと 取り寄せて
蒸し野菜を添えて 食べてみました。
無添加なのが嬉しい❣️
スープカレー レトルト からだ想いの北海道スープカレー 10食(300g×10袋) 送料無料 グルテンフリー
こちらは 夫作 坦々冷麺。
白味噌仕立てです！
作ってもらって食べるのは さらに美味しいね❣️
2022-7-13
いただきものの すももは
いまが旬ですね。
今日のおかずは こちら⤴︎
エビとブロッコリーの ガラスープ煮
鶏胸肉のニラソースかけ
あとは 冷蔵庫の中にあった常備菜。
翌日はこちら↓
鶏ハムの下にはキノコの塩蒸しを敷いています。
冷蔵庫の常備菜が活躍した晩ご飯です❣️
たたき牛蒡 鰯のカレー粉焼き 大豆とジャコの青海苔炒め きゅうりのサッパリづけ
今日も 書籍 糖質制限で健康を保つ作りおきと簡単おかず のレシピを参考にさせていただきました！
手作りご飯は 美味しくて 身体が喜びます❣️
自炊大好きな私
簡単で 栄養満点なメニューがいっぱいのこの本は 超〜活躍の予感です❣️
メニューがワンパターンになりがちなのが防げそう❣️
今日の買い物はこちら↓
おやつは恒例の甘栗です。
仏壇にお供えのあと
いただきます❣️
晩ご飯はこちら
この本参考に ３品作りました！
