ジャムづくり 2013-07-23 | ライフスタイル 近所にヤマモモの樹があります。 梅雨明け頃、たくさん実がなって、その実が落ちると道路がどんどん赤く染まっていきます。 誰も取らないので、道路は赤くなるばかり。 気になって(樹になって)いたので、実をたくさん取りました。 そのままでは、すっぱかったので、ジャムにすることに。 ゆでて、つぶして(このつぶして種とわけるのが、一番大変でした)、砂糖と一緒に炊いて。 上手ではないですが、何となくジャムができました。 梅雨明けの味です。