トリプルタイガーさんの中華そば

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飲み会の帰りです。意識がハッキリしていれば、飲んだ後のラーメンなどご法度です。飲んだ翌日にスマホのアルバムを確認して『そう言えば行ったかも、、』と反省しました。
故に今回の食レポは、記憶の断片を繋ぎながら作成した、ちょっとアテにならない投稿です。

あえて麺硬めでなくとも大丈夫と、中華そばの食券を購入したのは思い出しました。

ワンオペですが、あまり待つことなく着丼です。

松浦さんのお店ですので、動物系のコクもありますが、それ以上に節系のインパクトを強く感じました。

やはり言わずとも硬めです。ツヤツヤのストレート麺で、強いスープとの相性もバッチリです。

柔らか目の角材メンマです。

程よい味付けのバラチャーシュー。

酔っていましたが、美味しかったのは間違いありません(笑)。あと松浦さんは働き者だなぁと感心したのも覚えています。

帰りにタクシーを拾いに駅前に行くと、庄やさんが閉まっていました。

業態変更と移転だそうです。これは残念ですねぇ、出禁のK己君(謎爆)。


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