味好鶴岡店の飛魚ラーメン

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

私ひとりで外食の夜です。この日は予定通りの味好鶴岡店さんにお伺いしました。



このお店のデフォは飛魚ラーメンです。麺硬めでオーダーです。

油控え目の優しいスープで、上品なアゴ出汁と、後をひく甘さに特徴があります。

味好さんでもお店によって麺は違う様です。こちらは中太の縮れ麺です。この縮れ具合がプリプリと半端ありません。酒田本店はもっと細かった様な気がします。

チャーシューはグルグルのバラにモモチャーシューの２種類あります。

海苔は岩海苔です。

柔らか目ですが、食感も残した絶妙のメンマです。

最近はナルトをトッピングするお店は減りましたが、中華そばの象徴です。

少し遅れて来た餃子は口に入れると、ジュワッと肉汁が弾けるジューシーさ。

味好さんに来ると、ラーメンにプラスしてしまうのが恐怖です。この日は餃子のみで我慢しましたが、飯も欲しいところでした。

↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村