懐かしのジェノベーゼ

今や、パスタも本当に色々個性的なメニューがありますよね。
ついつい、そういう個性的なメニューに目が行くものです。
ハイ、ワタクシもそうです。
でも、久し振りに定番っていいのだなあ…と感じさせてくれました。
ジェノベーゼ、バジルと松の実のパスタ！
円山に移転してきたＢＯＺＥさんへ行ったときのこと。
昔は２条市場にお店があったのですが、
そのときからジェノベーゼがおいしかったのです。

バジル大好き「バジラー」のワタクシ。
意外とジェノベーゼってお目にかかれない気がいたします。
移転しても変わらずにあったので、選びました。

たっぷりのバジルと松の実。
あの香りに包まれ、バジル口になりながらいただく、これまたサイコーなのです。
これからたまーにジェノベーゼ目当てに、夕ご飯変わりに行っちゃだめかな？
そんなことを考えてしまいました。


この、北あかりのニョッキも定番メニューで、よくいただいていたものです。