生の発芽玄米が好きすぎてたまらない♪

キワモノだと思っていた生の発芽玄米が美味しすぎて、これを食べたいがために、他の市販のお菓子に、すっかり目が行かなくなってしまったもよう。
毎日私が嬉しそうに食べるもんだから、ついに家族までファンになってしまって、我が家のお米事情が一変してしまいました。
もう、玄米しか買えない・・・・

生発芽玄米をガジガジ食べるのも良いんだけど、さらなる美味しさを追求したい欲求が高じて、遂に買っちゃった！

ミルサーと同じだけど、玄米にはめっぽう強いらしい、ニューよめっこさん


これに生の発芽玄米を入れて



５回ほどガーしたら、粉になる優れもの。せいぜい５秒・・・早っ！
これは３秒くらい。
もっと粉にできるけど、私が粒が残っているくらいが好き。

生発芽玄米粉に黒糖をかけて食べると、かりんとう味っぽい。
「すき焼きふりかけ」をかけて、朝ご飯は毎日これ。
蜂蜜をかけると、ご褒美スイーツっぽい。

生の発芽玄米の一番すごいところは、肌が綺麗になるところなの。

うそだと思うんなら、3日間お試しあれ。
なんせ、肌の調子は絶対良くなる！

これは黒糖。そんじょそこらのお菓子より美味しいわ！

ヘルシークッキーの簡単レシピ

黒糖とオリーブオイルを使った超簡単なクッキーの作り方です。
余りにも簡単！加えてカロリーが市販よりかなり抑えられる！！



ほぼ業務スーパーで買った材料。人は私のことをギョームママと呼ぶ（笑）


＜材料（大体２５個分）＞

　小麦粉１００ｇ
　オリーブオイル２０ｇ
　粉末黒糖　３０ｇ
　卵１／２・・・私は卵やめて「人参」を適当にすりおろす
　適当に、黒ごま　　
　
全部の材料を混ぜ合わせ、適当にこねる。
薄くクッキーの形に成形してオーブン１８０℃くらいで２０分程度焼く←　（ここはごめん。うちのオーブンは全自動で焼けるのだ！）




粉末黒糖を使うところがポイント。
チョコチップのように見えるがこれは黒糖が溶けた箇所　チョコよりも甘さを感じるので全体的に甘いクッキーを食べている感に浸れる。




＜これは、たまに作るバリエーション＞
左・・・抹茶のように見えて青汁粉末をふんだん使ったクッキー。青汁臭なしで、マイルドな「抹茶味」風味を味わえる。
右・・・オートミールを２０ｇ入れると、ステラおばさんのクッキー風になってきたぞ。

簡単だから作ってね！

生で発芽玄米を食べるお昼ごはん♪

わお～　友人から生玄米粉をもらっちゃた！生発芽玄米もあるし
というわけで、お礼を兼ねて、私の野菜ジュース朝ご飯と＆昼ごはんの写真のＵＰしますね。左が三日間水に浸した玄米。右が石臼で碾いた玄米粉




ジュースは、リンゴ、人参、小松菜、レタス、サニーレタス、すだちの絞り汁。発芽玄米には、かめびし醤油と瀬戸の藻塩で味付けします。



ミキサーで野菜類をガーしたらこんなになります。見た目不味そうですが、以外とこれは美味しい。



お昼ご飯に黒糖と玄米黒酢で作った千枚漬け、厚揚げ豆腐。生発芽玄米は醤油をかけると美味しいのですが、今日のチョイスは業務スーパーのしそわかめ。これも癖になるお味。



デザートに蜂蜜かけた生玄米粉。この組み合わせはほんっと美味しいです。
生発芽玄米×醤油か味噌　　生玄米粉×蜂蜜　これが今んとこ　おすすめです。


慣れるの早っ！　　わずか数日ですっかり生玄米ファンです。

野良猫、公費で不妊手術

神戸市がついに動いた！

野良猫、公費で不妊去勢　「神戸市人と猫との共生に関する条例案」

条例では、市獣医師会や地域団体などでつくる推進協議会を設置し、糞尿（ふんにょう）や鳴き声など住民からの苦情を踏まえ、野良猫が多い地域を選定。その地域の野良猫を捕獲して不妊・去勢手術をした後、再び地域に戻す。野良猫の捕獲は協議会を通じてＮＰＯやボランティアに委託する。

うちの地域も必ず入るはず！！
だって、心を痛めた人が次々と警察に通報して、現在パトロール強化してもらっているんだもの。

先月も、「ねずみ捕り」や「ゴキブリホイホイ」のような、粘着性の強い接着剤を塗りたくった自作の罠が何枚も仕掛けられていた。
この罠に魚の頭とかの餌をばらまいてるの！！
可哀そうに。引っ掛かった仔猫が貼りついたまま死んだり、接着剤でもみくちゃになった猫もいたり。
他にも、たばこの火を頭に押し付けられら仔。毒入りの餌で殺された仔。
あまりにも惨いことをして、ああ書きながら涙が出てきた・・・・

糞尿の被害やら、鳴き声で猫嫌いな住人は沢山いる。
だけど、猫には罪はないし、猫が生きているうちは我慢してほしい。
人間だって、自然界にものすごい犠牲を払わせているのだから。

動物の命を大切にしてほしい、と切に願いながら、公費を捻出する神戸市に感謝します。

発芽玄米

ついに、発芽玄米を作って、はちみつかけて生で食べる　という荒技をやってみました。

甲田先生　曰く
「玄米を水に漬けると、2日くらいで芽が出て発芽玄米になります。するとガンマアミノ酪酸が白米の５倍に増える。ギャバですな。これが増えると脳の血流量が非常に増える。だから脳の機能が良くなります。一番いいのは、この発芽玄米を生で食べる。粉にする必要がない。甘くてとてもおいしいですよ。」

念のために蜂蜜を用意！
本当は蜂サンの餌を横取りするの悪いから、黒糖しか家になかったんだけど、今回だけ、ごめんね。
黒糖じゃ不味そうだったから、小さいボトルを買いました。

甘くなかったから、はちみつ足してっと。
うーん。微妙・・・・
こういうの、慣れてくると美味しいとはいえるようになるのかな。

今の私の大好物は煎り大豆。
チョコレートより好き、何より好き。

だんだん食事の好みが変わってきているのがわかる。
だけど、両極端でどか食いと拒食の２面性も出てきている。
これは、危険信号なのかな？？
もうしばらく、試行錯誤が続きます。