おめでとう！ピエンロー！！

雑誌「dancyu」の22年間のレシピで読者が選んだ№1レシピに

妹尾河童さんの「ピエンロー」（白菜と鶏・豚の鍋です）が選ばれたと聞きました！


この太平山でも、何度か大絶賛！して参りましたピエンロー。

我が実家の母が河童さんの本を見て作ってみたのが始まりですが、かれこれ20年以上愛しております。




熱く語った記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/chako84/e/f8ecc7e84371c22c8dbf253feb56410d


誰に言ったらいいのか分からんが、とにかくファンとして、おめでとう！！



作り方は簡単。

・自分の取り皿で粗塩と一味唐辛子を混ぜよう（七味だとなぜか違う）
・雑炊のために、汁を飲むのは禁止




これがないと始まらないよ。