仙台らしい美味しいもの

横浜に帰る日はお買い物に出ました。

が、恒例お買い物ツアー先の『仙台朝市』は祭日でお休み。

デパ地下ではらこめし用の生鮭と生ハラコを買ってきました。

デパ地下ではやはりお高いから少しだけ。


いつもぬるま湯でほぐすのですが
そうすると、ぬるま湯が白く濁ります。
その白い部分は旨味だそうで
ぬるま湯でなく水で洗うようデパ地下の魚屋さんに教わりました。

これで1700円分。


ジップロックで醤油漬けにして
横浜にお持ち帰り。
ダンナにはほんの少ししか置いてこなかったら
これだけ⁈
と、いわれた。
だって尿酸値高い人には身体に悪いからね。

仙台駅まで送ってくれたダンナと早夕飯を食べました。

お蕎麦を食べる予定が

牛タンになりました。

ムコ殿が、羨ましがりました。

仙台のお土産は必ず牛タンを買っているのですが
先月も今月も仙台朝市がお休みで買えませんでした。

大量に食べるので、デパ地下や専門店で
牛タンを買うのはお財布にむり。

また次回ね！