【2011年2月】ワイン勉強会

月一恒例のワインテイスティング会。




2月はチーズ講師、梶田さんのお宅にて。




出題者Ｏさんの選んだ6種類のワインが並びます。全部赤

いつものことながら、苦戦です。



レジュメを紛失してしまい詳細は不明ですが、答えはこちら。
　

　

　
ボルドーの場所違い、年代違い、品種違いなどがテーマ。



今回は特に難しく、1つも当たらず、お手上げ



気を取り直して(笑)お食事会スタート♪



まだまだ寒いこの季節にぴったりのラクレットが主役

エリンギ、茄子、プチトマト、パプリカ、はんぺん!?など何でも焼けばチーズに合う



ラクレットの定番、ジャガイモは、ただ今、ティファールの電気蒸し器でスチーム中。。。




↓さっぱり味の大根と人参のしょっつる風味もいただきました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｋちゃん韓国土産海苔＆私持参小豆島オリーブグラッセ↑


蒸したてのジャガイモ登場～。やっぱりチーズとの相性は抜群



チーズも色々。
　
共働学舎のラクレットとレッドチェダー　　　　　　クミンゴーダとフルムダンベール　　　



ワインは、奥に移るアルザスのゲヴェルツが唯一の白。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｋちゃん差仕入れのワイン、ラベル可愛い




桜海老のトマトソースペンネパルメジャーノをたっぷりすりおろして！
　



この日は、このワイン勉強会が始まった当初からのメンバーであり今回の出題者、

Ｏさんのおめでたいサプライズ報告があり、大いに盛り上がりました




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これはどこでしょう。




博多長浜らーめん 田中商店。。。

なんと。。。酔っぱらいの私は、旦那に付き合い、禁断の真夜中ラーメン



100％豚骨ラーメンで人気の田中商店は、夜中でもお客で大賑わい。活気あります。



美味しいね～～