cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

カムジャタン

2013-12-20 | 家ご飯
土鍋、土鍋、としつこいですが 土鍋が完成して、この冬、我が家の鍋率がどんどんupしそう。 そんな矢先、クロワッサンの今月号で鍋特集してるじゃないですか♪ もちろんお買い上げ。 その中で、大好物のカムジャタンのレシピが。 さっそく、豚スペアリブを用意して(豚の背骨の代用) 切らしていたコチュジャンも買い足して作ってみました♪ 鍋が濃厚なので、箸休めにさっぱりと 生白菜といぶりがっこのサ . . . 本文を読む