友チョコパンケーキ

今日はバレンタイン。

そのために昨日パンケーキを作ったよ。

昨日は私の体調が悪くなり1日中寝込んでおりました。

なかなか長女と一緒につくることができず、約束していたのに気になってましたが、

それまでゆっくり寝たら復活してきたので夕方からのスタートとなりました。

最近は友チョコが忙しく、大量生産。



デコもしたいというのでこんなパンケーキも。



もちろんチョコも作ったよ。

失敗ないのはホットケーキミックスを使うものだと思い、「パンケーキ」というので検索して、ホットケーキミックスを使ったものを選んで作ってみたよ。

それを参考に余ったホットケーキミックスで普通のパンケーキも作ってみたよ。



材料　ホットケーキミックス１００グラム　砂糖３０グラム　サラダ油３０グラム　卵1個　牛乳３０ＣＣ

　ボールに卵、砂糖、牛乳、サラダ油、ホットケーキミックスの順番に入れて混ぜる。

　型に入れて１８０度にあたためたオーブンに40分入れて焼いたら出来上がり。