簡単料理「手羽の大根煮」

父がかわいいお皿を買ってきてくれました。



昨日は「手羽の大根煮」を作りました。



作り方

　大根を切ってやわらかくなるまで別の鍋でたく。

　大きな鍋にしょうゆ大さじ３、みりん大さじ３、さとう大さじ３、酢大さじ２、酒大さじ２を入れてあたためる。

　その中に手羽を入れて、落としぶたをして中火でたいて、ぐつぐついったら、火を小さくして、ときどき手羽をころがしてこがさないようにする。

　手羽の赤みがなくなったころにやわらかくなった大根を一緒に入れてたくと出来上がり。

大根にも味がしっかりしみこんでとってもおいしくて好評でした。