グアテマラ カシ シエロ (GUATEMALA CASI CIELO)

軽子坂のスターバックスにお気に入りのアラビアン モカ サナニ/ARABIAN MOCHA SANANIを買いに行ったところ、「グアテマラ カシ シエロ/Guatemala Casi Cielo」という豆が限定で販売されていました。

最高のデザートに合う品質の高いコーヒーを作りたい、と考えたシアトルの高級レストラン「Canlis」のシェフがスターバックスと協力して作り上げたコーヒーとのこと。

毎年、この時期にはバレンタインを意識して、チョコレートに合うコーヒーということでカフェベロナがキャンペーンの対象になるのですが、今年はこのグアテマラ カシ シエロを前面に出しているようです。
プレゼントにも使えるようにと専用の箱に入れられ、リボンをつけて並べてありました。

非常にあっさりとした飲み口で、程よい酸味がさわやかです。
ちなみに、「CASI CIELO」とは"almost heaven"、スペイン語で天国のような幸せという意味とのこと。

226g(1/2 lb)で1,800円とちょっと贅沢な豆ですが、アラビアン モカ サナニ/ARABIAN MOCHA SANANIと甲乙つけがたい美味しさですね。