新タマ

玉ネギが美味しい季節。
知り合いの農家から採れたての玉ネギをいただきました。
サラダ用の玉ネギとのことです。

色といいツヤといい、なかなか見事です。
ネギ類は基本的にキライなのですが、新タマのスライスは大好き。





たまには調理もするのですよ。
スライスというよりは、単に縦に切ったり横に切ったりだけのことですけど、そんなこと気にしない。
食うのは自分だもんね。

塩でもみもみすると美味いというので、さっそく食べてみる。

ん～・・・・・・・・・・・、ん～・・・・・・・・・・・、チト美味しくない。
サラダ用だけあって固いですねこれ。
もっと薄く切らないとダミだぁ。
なんか下ごしらえの玉ネギをバリバリ食べているようでした。

名付けて「Cのカット新タマ」。
大失敗でした。

新タマ

農家から新タマをもらった。
サラダ用で固いらしい。
金払うからと言ったんだけど、金払うというのならあげないと言う。
で、タダでもらったのだ。

ネギ類はいまでもチト苦手なんだけど、新タマスライスはスキ。
柔らかくてシャキシャキするんだわね。
これもさぞかしウメーだろうとカットしてみた。
スライサーがねえから包丁で切るしかねえか。



塩でもんで早速口にしてみる。
バリバリムシャムシャ。
ん～・・・・ん～・・・・・。うまくねぇ・・・。


味噌汁の具にしたけど、やっぱ固い。
これホントに薄く切らないとダメね。