ハスカップ

マリちんにお願いして、「ハスカップ」を取り寄せてみました。
口にするの産まれて初めてです。

実の大きさは小豆程度。
かなりみずみずしい。

子供の頃近所に桜並木がありましたけど、秋には真紅の実が付いて口の周りを紫色にしてよく食べていたものです。
味わいはというと、あの時の桜の実といった感じ。（と言っても分かんないですよねぇ。）

甘さ控えめ、酸味がありますけど、まろやかな酸味といったところでしょうか。
ビタミンＣとカルシウムなんかが豊富に含まれているんだそうですよ。

これ、甘さ控えめの分、毎日食べられますね。
何より色がみごとです。
食べ終わった後グラスが綺麗に紅く染まりました。

今回は１キロでしたけど、来年は５キロくらい頼んでみよう。

田舎の風景

今日もひときわ暑いんですけど、寒いよりはマシ。
何より空が青いのがうれしい。気分が晴れ晴れとします。


ここは農村地帯。上の田んぼの方にカモがいるんですよ。


アヒルさんも元気いっぱい。

でも、ニワトリさんが暑さで元気がなく、卵を産まないそうです。
うちのトリも暑いのは苦手だったからなぁ。



田んぼでひと働きして帰ってきたところ。
カモが草を食べて、水をかき回して、そこでフンをするので、こういう田んぼではいい米が採れるとのことでした。

カモさんたちも幸せそうです。



卵を買って帰る時「紫蘇ジュース」をいただきました。

みごとな色。
冷たくて美味しい。
炎天下で飲むジュースはまさに甘露。

紫蘇の独特の風味と酸味があって、心なしか疲れが取れたような気がします。


おわり。