まだ間に合うクリスマス料理

メリークリスマス。

街中大賑わい。
デパ地下に行こうもんなら、いまや込んでいるのはケーキ売り場だけじゃありません。
お惣菜売り場へ行っても動けない・・・。
クリスマスをオウチで、というウワサは本格的な流行みたい。

今夜パーティをするヒトも準備で大忙し。
メイン料理の仕込みはうまくいきましたか？

あわてて用意する方も、チキンまるごとグリルなら、簡単にできます。
中身の具なんか詰めなくてもOKなんだから。
今からスーパーに行けば材料の調達なんて楽チン。
できれば愛情こもった手作りが美味しいから。

去年のブログから・・。


キャヴィア

ローストチキン

クリスマスのあとのお楽しみ

クリスマス飾りにやっと用意したのはクッキー。
型抜きのジンジャークッキーだ。


実はこの型抜き、数年前に米国で購入して以来、出番を待っていたもの。

購入したのはウィリアム・ソノマというお店。

米国で展開しているのキッチン用品店で、こだわりを持って商品を揃えているから信頼感がある。ちょっぴりおしゃれなアメリカのキッチンを演出していて大人気。

以前には日本にも出店してたんだけど、撤退してしまった。
で、そこでどうして買ったかといえば、クリスマスのあとお店に行ったらグッズのセールをやっていたから。
思わず飛びついて、即購入。
日本と違って、本場のクリスマスの国のキッチングッズは大振りでステキ。
しかも、型抜きの種類が全部揃っていなくて、さらに値引きしてもらっちゃったっけ。

もうひとつ、クリスマスセールで購入したのはコチラ。


Cuisinart,クイジナートのハンドミキサー。
クイジナートといえば米国のキッチンメーカーで、フードプロセッサーやコーヒーメーカーで有名。日本にも代理店がちゃんとある。
こういった摩擦の激しい調理器具はしっかりした造りをしていないとすぐ壊れる。クイジナートの製品はそこんとこがお墨付き。
料理に携わっているヒトが多く愛用しているのには理由があるのだ。

で、私の購入したクイジナートのミキサーの色は真っ赤。
クリスマスカラーなのだ。
だからセールだったんだけど、とーってもキッチュで可愛いし、今やお料理やお菓子作りに手放せない逸品である。

これも60％OFFくらいで購入できた。

クリスマスのキッチン用品売り場って、夢があって素敵なんだけど、是非、その後のセールも見逃さないで欲しい。
特に海外のいろんなショップは気前よくプライスダウンしてるからオススメ。
今から海外旅行にいく方は要C'K♪


さてジンジャースパイスクッキーはなかなか美味しく焼きあがった。
クリスマスコンサートに招待されていたので、今年お世話になった方々にもオーナメントとしてプレゼント。

クリスマスのジンジャークッキーに使用する小麦粉は強力粉。
コレって意味がある。
硬くきめが細かく仕上がって、ツリーに飾っても日持ちがするの。
ただ美味しいだけじゃぁ、ないんです。



ウィリアム・ソノマ