こんにちは。
この3連休は雪がしっかり降って、寒かった。。。
でも幸い雪かきはしないで済んで、ラッキーでした。
降り始めの土曜日に、ゆっくり運転したけれど、道路がとってもすいていました。
さて、NPOの同志にお誘いを受け、懐石料理とお茶を楽しむひとときを過ごしてきました。
大人の、ゆったりした、豊かな上質な時間。
K先生、ありがとうございました。ご紹介いただいた仲間にも、一緒に時間を過ごしてくれたことにも感謝。
寒い日の、心あったまる時間でした。
ごはんが、そのままでとってもおいしかった。
お鍋で炊いたご飯、4種類。どれもそれぞれの趣を持っていて。
ほとんど蒸らさない一文字のごはん。
ちょっと蒸らした、しっかり蒸らしたご飯が続き、
最後は、おこげ。湯でいただきました。
そう、私の小さい頃、祖母が最後はお茶づけにして茶碗をきれいにするのだと、
いつも必ず、ご飯の最後に、お茶碗にはお茶を入れていました。
そして、今回のごはんの最後も、お懐紙で拭いて、清めました。
水仙のお茶菓子と、おうすもおいしく頂きました。
1月の禅とお茶の会に続き、今年は、お茶に縁があるのかもしれません。
静かな、大人の楽しみ。
一つ一つの所作に、理由があって、納得できる。
「花」と一文字書かれた掛け軸とともに。
春を待つ素敵な時間でした。
今日の写真も春を待つ、ネメシア。寒い日にもがまん、がまん。。。
