間引き野菜 ～パパ農園の冬野菜～

パパ農園の冬野菜たちが、ググッと成長してきました。

そこで、色々な野菜たちを間引き。
そこで、色々な間引き野菜たちを料理。
もちろん、パパが…笑

間引きサラダ菜で、サンドイッチ&シーザーサラダ。

サラダ菜も、マヨネーズと塩コショウ、仕上げに粉チーズをかけると…めちゃめちゃ美味しいシーザーサラダ。

サラダ菜がやわらかくて、野菜苦手な末っ子もペロペロリ。

さらに…

間引き大根で、大根サラダ&大根葉の味噌汁。

大根サラダは、葉の部分をピリ辛に仕上げて、根の部分を白髪ネギと和える…ピリ辛でサッパリ！

どんどん、白飯が進みます！

生産者の顔が見える野菜、生産者の顔が見える卵…などなど巷の店に並んでいます。

我が家の間引き野菜、間引き料理…かなり生産者の顔が見えてます。笑

野菜作りができる人に、悪い人はいませんよ…ホントに。笑

パパ、ごちそうさまでした！