ずっと行ってみたいと思っていた
cobi factory（コビ ファクトリー）に行ってきました。
・・・当然のように また道に迷う。またですか。
ウロウロウロ
雨まで降ってくるし もうイヤだ もうイヤだ ブツブツブツ・・・グスン。
おっ♪見つけたぞっ♪
かわいい外観が見えてきてテンション上がる！ わーい わーい
道に迷った事なんてチャラですチャラ。単純ですな。
ｃｏｂｉさんは、今年の１月にお店をオープンしたばかりの マクロビフードのお店。
今は無きｃｏｎｇａｒｉ ｃａｆｅを思い出します。。。好きだったのに
マクロビの食べものが豊富にそろうお店ってあまりないので、すごく興味がありました。
外観もかわいいですが、中もすごくかわいいです。
まるで雑貨屋さんのようです。
大好きな雰囲気（＾＿＾）
テイクアウト用のお菓子がずらり！
店内ではお食事や飲み物、デザートなども楽しむことができます。
今日はチョットゆっくりしていられなかったので、テイクアウトのみにしました。。。残念
ｃｏｂｉさんは、砂糖、卵、乳製品を使わない、こころにも体にもやさしいお菓子を作っています。
もちろん使っている材料は国産の安心素材！
体に負担の少ないやさしいおやつがいっぱいです。 しかも可愛い！！女子的にポイント高し！
どれにしようか凄く迷う。
お店のＨＰにマクロビについていろいろ書かれていて面白いですよ。
テイクアウトは、お菓子だけではなく、お弁当の販売もしています。
cobi factory の食事メニューは、野菜そのものの甘みを生かすため、砂糖を使用しておりません。
肉、魚、卵、乳製品等の動物性食品は一切使用しておりません。 冷凍食材、添加物を使わない、手づくり弁当です。
スバラシー！
とっても美味しそうだったので 買ってみることにしました。
＝＝＝＝ 本日のメニュー ＝＝＝＝
玄米ご飯
オートミールコロッケ
大豆から揚げ チリソース
じゃがいもと春菊ジュノベーゼ
モヤシとブロッコリーのソテー
大根とセロリの梅サラダ
ごはんが美味しい！ もっちもち（＾μ＾)))
そして結構なボリュームでお腹がいっぱいになります！
美味しくヘルシーでお腹いっぱいって、最高ですやーん！！！
オートミールのコロッケなんて初めて食べましたが、中がネットリ？不思議な食感で
味付けもどうなっているのか分からなかったけど、とにかく美味しかった（＾＾；）
また食べたい。
＝＝＝＝お持ち帰りしたおやつたち＝＝＝＝
ついつい買いすぎたー（＾＾；））））
おからのスコーン 重層を使用しているそうです。
程よいサックリ感としっとり感
ちゃんと甘味もあって食べやすいし、おから臭さとかも全くなくて美味しい。
優しい味わいだなぁ。 ドライフルーツの甘みがいいですね。
うずまきクッキー 抹茶味とココア味
さつまいもクッキー
どこからどう見ても さつまいも。 めちゃ可愛いですね。
もちろん さつまいもが使用されています。
さつまいもの風味は、ほんのーりだけど 香ばしくって美味しい♪ カリカリ☆
かわいいクリームサンドもある。
レーズンサンドクッキー
クリームサンドと言っても、中に入っているクリームはバタークリームなどではなく
もちろんマクロビなので、少し変わった味わいのクリームがサンドされている。
こういうのは初めてなので、非常に新鮮でした。
原材料を見たら、こんなものが入っていましたが どうやって作ってるんだろうね。
マクロビに詳しくない私にはサッパリ予想もつかない。
「穀物の甘さ」？？みたいな 不思議な味わいでした。
おからクッキー
やっぱり型抜きクッキーは可愛くて大好き。
ｃｏｂｉさんの焼き菓子は基本的に甘さがぐっと抑えられていますが
甘いものばかりじゃなくて、食事にもなりそうな焼き菓子もあるのが魅力的。
米粉のじゃが芋クッキー
玄米粉、じゃがいも、アーモンドプードルなどが入っています。
サックサックのホロッホロ！香ばしくて・・・あー！なんて言ったらいいのか分からない。
どうしてこんなに美味しいんだろうって考えてしまいました。
玄米クッキー
とっても香ばしくておいしー！！
玄米のプチプチ感が楽しいです。 シンプルでお気に入り。
普段、お砂糖やバターたっぷりのケーキや焼き菓子を食べているので
こういうマクロビのお菓子って”物足りなさ”を感じるかもしれない。
だけど 日頃、体に負担のかかる物ばかりを口にしている事に気づく。
昨日食べたものを思い出してみると・・・ あー（´～｀；）ヤバイ。
食べ物を全部マクロビ志向に変えるのは大変難しいことだけど、
思いっきり食べたい 『おやつ』は少し考えようって思いました。 あんまり深く考えない程度にね。
うちは名駅付近で販売されてるお店でしか買ったこと無いから羨ましいよ～
お弁当も美味しそうだし、こういったマクロビスイーツって惹かれるよね～！！
買いすぎちゃいましたか
さつまいもクッキー可愛いー
皮までちゃんと付いててリアル☆
レーズンサンドクッキーも、クリームの作り方気になるね！本みりん入ってるんだ～
どれも素朴な見た目のクッキーだけど、味わいや食感が違って凄いな～
自分の範囲でマクロビを取り入れれるといいよね
マクロビって私も最近気になるけど、家で全部マクロビって難しいし、楽しんでやれる自信ないし、こういうふうに食べれるって嬉しいよね☆
おやつも私は甘さ控えめにしがちなんだけど、わりとしっかりと甘さがあるものもあったりでびっくりすることも多々！
じんわり甘いっていう感じかしら？
甘さ控えすぎるともっと食べたくなるけど、ひとつで味わい深くて満足したりするよね。
congari cafeのお店の方、家族の方と今長野で委託販売だけだけどお菓子してるみたいで、私も一度食べてみたいって思ってるの。
ベーグルちゃんお気に入りのお店だったんだね。
余計に食べたさ募っちゃった…。
私はここの店のファンでして。
最近また行く事がないので、行かなくては。
よもぎと小豆のロールケーキという春の新作ケーキが食べたいです♪
オススメは「いちじくガレット」です。
また行く機会があれば、ぜひ☆
食生活をマクロビに変える事は無理なので
たまにマクロビご飯を食べてます。
（料理嫌いなので外ご飯ですけどｗ）
マクロビ生活の考え方自体は好きなので、嫌にならない程度に生活に取り入れたいな～と思ってます。
キノちゃんはそこへ買いに行ってるんだね
そこは種類は豊富なのかなぁ 豊富ならとっても便利だよね（＾＾）
でもｃｏｂｉさんかわいくってツボだったよ～～
お弁当とっても美味しくて大満足だったよ！
何か、マクロビの考えがちょっと変わったかも！！
ｃｏｂｉさんのお菓子は見た目もめっちゃくちゃかわいいよね
さつまいものクッキーはもぉ～ホレボレだね（＾皿＾）
どれも美味しかったから、作り方とかきになる！本みりん（笑
ホントどういう効果につながってるんだろう 甘さをつけてるって
ことかなぁ。。。考えれば考えるほど分からん。笑
キノちゃんも是非お店に行って見てね胸キュン間違いなしよ♪
ｃｏｂｉさん知っているなんて！
有名だったりするのかしら！でもそれも納得で 凄く美味しいし
マクロビについて・・・何ていうか難しいことは抜きでトリコになっちゃうっていうか
マクロビの考え方変わったなぁ・・・
マクロビのお菓子って全然甘くないと思ってたけど、ナッツの甘みとか
粉のうまみとか凄く感じられる！邪魔な甘みが一切ないけど
ちゃんと満足感のある甘みがあるの。じわじわ美味しさを実感する感じかなぁ
やっぱり食べるものって大切だなぁって思うし
体にいいもの食べたいよね。
是非とも！みおっちちゃんにｃｏｂｉさんのお菓子たべてもらいたいな～
本当に美味しいからお勧めだよ。 ウチからも遠いけどもまた食べたいなぁ～って思うもの。
ゆんたくさんからコメントいただけるのが嬉しいです！
何故ならば、ｃｏｂｉさんのことを教えてくれたのはゆんたくさんの
ブログからでしたし、かわいいお店の雰囲気とかも写真から
伝わってきていて行きたくてたまらない気持ちになりましたもの！！
お菓子もごはんもすっごく美味しいですね！
わたしもファンになりました！
カフェではケーキもあるんですね！それは是非食べてみたいです。
よもぎのケーキ・・・とっても美味しそうです～～
あぁ行きたい行きたい（´ｖ｀人）
そうですよね。家庭での食事を全部マクロビに変えようと思ったら
とっても大変なことですよね。 ちょっとやってみたい気持ちはあるのですが・・・（＾＾；）
でもお外で食べる時とか、お菓子なんか少し考えたいですよね。勉強になります！
美味しいくてステキなお店教えてくださってありがとうございます。
いちじくのガレット・・・今度見かけたら買ってみますね！！