べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

美味しすぎる!! yukiさんの手作りベーグルとおやつ。

2009年08月20日 | 頂き物

 

お盆休みに長野へ遊びに行った時に yukiさんからいただいた美味しいものをレポします!!

憧れのyukiさんの手作りを頂けるなんて くぅーーーー(>ω<)嬉しすぎる!!

 

 

カボ芋みそチーベーグル   142g

名前だけで もぉ美味しいものが盛りだくさんですね!!既にツボでしょう!!

トッピングも抜かりなし!!めっちゃかわいい!!

yukiさんと言えば!!「南瓜」

「南瓜」と言えばyukiさん!! というほど!! 有名ですよね♪ 

生地に南瓜40%練りこまれているそうです!!

 

チョビット飛び出しているチーズが むふふ(´ω`0)

 

      

yukiさんのベーグルってポムみたい。 本当に美味しそう!!!

焼き戻していただきます!!

 

皮バリっっ!!

うわーー美味しい!!

南瓜40%練込とだけあって、かなり濃厚に南瓜が味わえます!!

南瓜独特のねっちり感!! こんなに瑞々しいのにしっかり皮バリになって素晴らしい!!

中には、ホックホクのさつま芋と、味噌ピーナッツとチーズが入っているの!!

ねっちょり絡むフィリング・・・

いろんなものが入っているのに、どれもケンカしていないのが凄い!!

甘いさつま芋と、味噌ピー&チーズの甘しょっぱさが絶妙!! ナッツのコクも◎

 

やっぱり調度いいバランスが考えられてて凄いなぁ!!って尊敬しちゃいました。

 

 

黒糖カボチャ豆ベーグル 153g

 

黒糖のベーグルは大好きだけど、

自分で黒糖生地を作るのが苦手。だから頂けると嬉しいっ♪香りを嗅いでみると黒糖の香りがふんわり

 

この高さと どっしり感には圧巻です。

うわーーー中身はこんな風になっていたのね!

お色がかわいいね。 黄色に白に緑 黒糖生地にはクルミ入りで超豪華!!

     

 

 コンガリトーストします。

バリィィィ!!!

凄い音とパリッパリ感に驚愕((((`0´) 飛び散るほどクラストがクリスピー!

こんれがまた・・・言葉にならないほど美味しいっ

生地のしっとり・・・いや、ねっとり感。 もっちもっち

甘い南瓜とクリチとお豆フィリングがうまく一体化してて、無敵級のウマさ!

 

 

めちゃくちゃ食べ応えもあるし!!かなり満足感があります!!

yukiさんのベーグルはやっぱりスゴかった!!!

 

 

 

(おやつ編)

 

コーヒーCOCOナッツビスコッティー

     

ホロ苦いコーヒーの風味と、ビターチョコレート

甘ぁいココナッツの香りが口の中で素敵なハーモニーを奏でます♪

おっほー美味しすぎる!! ザックザクコリッコリ(((((`α´)やめられない止まらない!!

 

 

バナナとクリームチーズのケーキ

わーーい!!バナナのケーキ♪♪凄いいい香りだよぉ 食べる前からテンション↑↑

 

くるみとクリームチーズが入った贅沢なパウンドケーキ。

甘さ控えめで、バナナの甘みさが活きています♪

くるみのサクサクした歯触りがたまりません。

クリームチーズのマイルドなコクと、ほんの~り酸味があって爽やかなケーキです。凄く美味しい!!!

 

 

 

チョコブラウニー

これまた贅沢な!!

たっぷりとチョコとナッツが入っています!!

 

というか、見てくださいよ!この ぶ厚切り!!!感激ですよ!

 

アイスクリームとコラボしちゃうもんね♪♪トコトン贅沢だぁー!!

 

これ!めっちゃ濃厚で美味しかったー!!

チョコのケーキって実は得意ではないのですが、ビターな大人テイストなのがお気に入りです!!

しっとりしてて凄く美味しいの  温めて食べたので、トロ~り♪♪です。

あぁ・・・無くなっちゃう 無くなっちゃう(;~;)って惜しみながら食べました。

 

 

 

まだまだありますぜ♪♪

これが食べれる日が来るとは・・・・ あたしゃ感激しましたよ。

超憧れのyukiさんスコーン!!しかも2種類も!! ひーん感激!!

     

ホシノ天然酵母使用 4日間発酵のスコーンです 

 

ゆずとうぐいす豆

 

凄くきれいな層になっています。 香りも凄くいいの!!

んもぅ・・あたしゃ言葉無くしましたわ。

 

ザクザクホロホロ・・・完璧デス。 極めすぎですyukiさん!

ザクっと香ばしく、口の中で崩れるホロホロ感 甘さも絶妙で!!後から来る爽やかな柚子の香りがお上品♪ くるみ入りなのもツボ~!!

 

 

みそピースコーン   

超いい香り!!このチョイ焦げ部分が最高ですね!!(`∀´人)

 

 

 

ゴマもピーナッツもたっぷり!!

味噌ものって加える量が凄く難しいじゃないですかぁ、

でも 凄くベストな味わい!! 甘しょっぱいお味噌のお味とゴマ&ピーナッツのコク

ずばり!最高のバランスでしょう!!

ザックザクプッチプチこの食感はクセになります。

やめられない 止まらない~!! やっぱりyukiさんのスコーンは激ウマ!!

 

 

 

 

憧れのCALONのベーグルも頂いちゃいました!!

yukiさんからお写真お借りしました!!ありがとう~♪

     

オーダーベーグルです! 

せっかくのデコですが、この暑さでチョコレートなど溶けちゃった

 

でも!中身も凄いんだよ♪

     

抹茶南瓜生地のぐるぐる♪お色のコントラストがカワイイ!!

 

中に何も入っていないけど、十分美味しいの!

かぼちゃの風味も、抹茶の風味も程よく感じられるし、いい塩加減♪

トッピングのチョコと一緒に頂いて それもまた美味しい♪ 皮パリっ☆しっとりもちもち♪

 

CALONベーグルめっちゃ美味しい!!もっともっと食べてみたくなっちゃった!!

 

 

yukiさん!美味しい手作り&お土産いっぱい用意してくれてありがとう

本当に 本当に嬉しかったです。 yukiさんの手作りまた食べたいです(図々しいぞ~)

ごちそうさまさまでした。

 


最新の画像もっと見る

20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まい)
2009-08-20 06:08:40
yukiちゃんベーグルはいつも安定感があって、見ていても安心するよねw
yukiちゃんといえばかぼちゃだよね!かぼちゃのハート型がかわいいなぁ。
黒糖のもしっかりと黒糖のコクのある甘みがあっておいしそう!
カロンのオーダーベーグルもyukiちゃんらしいね!
返信する
Unknown (おかりん)
2009-08-20 07:45:30
yukiちゃんのお手製、めっちゃ憧れだよ~!
どのベーグルもツヤツヤで、ぷっくり高さがあってキメ細かなクラムが素敵
フレーバーも凝ってて凄いなぁ
スコーンもキレイなスクエア型で、ざくざくなのが伝わって美味しそう!
CALONのベーグルも美味しいよね~
鳥さんのデコ、消えちゃって残念!見てみたかったな~

↓ベーグルちゃんに頂いたあ~ちゃんベーグル、
勿体無くてまだ冷凍庫に眠らせてるよ
どう食べようか迷い中やけど、多分そのままでパクついちゃうわ
返信する
Unknown (あっこ)
2009-08-20 07:51:26
yukiちゃんお手製どれもめちゃウマで大好き
yukiちゃん=かぼちゃなかんじだよね!クラストバリバリにあのもっちり生地めっちゃ恋しいよ
ハートの南瓜もyukiちゃんらしいトッピングだし、南瓜生地にさつまいもと味噌ピー&チーズだなんて甘じょっぱいかんじでたまらないだろうな~!
黒糖生地のも優しい黒糖風味がしそうでいいな!
スイーツも絶品だし、スコーン!!あのザクホロ、ほんと完璧としかいいようがないよね~!!バナナパウンドもねっちりしっとりしてそうで・・・
ベーグルちゃんうらやましいぞ~!!!
calonのもきれいなグルグルだね~!!なんだかすごいしっとりもっちもちな伝わりすぎてお腹空くよ~
返信する
Unknown (ann)
2009-08-20 08:43:22
わぁ~食べたね( ´艸`)
私は、もったいなくてまだ食べてないんだけど…
ベーグルちゃんのレポ見たら早く食べたくなっちゃった!
ホントにポムみたいなぷっくりベーグルだね
ん~どれも美味しそう
CALONのは、デコ完全にチョコが溶けちゃってるね
でも2色生地が珍しいし美味しそう
返信する
Unknown (あゆみ)
2009-08-20 10:19:19
かぼちゃ良いよね~
かぼちゃ物は必ずチェックしちゃうもん
それにしても本当お店屋さんみたいなベーグルだね
ポムのベーグルはまだ食べたことないからどんな感じか想像つかないんだけど、パリッもちなのかな?
ずっと眺めてたいぐらいどれも美味しそうだね
返信する
Unknown (yuki)
2009-08-20 10:39:11
うわぁベーグルちゃん食べてくれるだけでも
感謝なのにわざわざレポまでしてくれてありがとうね
南瓜を練り込むとクラストがあまりバリッとしなくて
ソフトになっちゃうから食感がとっても心配だったんだ
けど食べれる物だったみたいで良かった
具とかいつも適当に組み合わせてるから気にってもらえる
かドキドキなんだけど美味しく食べてもらえて良かった!
黒糖生地って黒糖を沢山入れるから生地がダレて
作り難いんだよねだから気が向いたときだけ
作るんだけど(笑)黒糖風味がちょっと薄かったよね
スコーンはいつも焼き上がった後5分くらいそのまま
オーブンの中に放置してるからザクザクになるのかも?!
あとバターもレシピより減らしてるからしっとり
感がないのがイマイチなんだよね

あっ!カロンのデコベーグルやっぱり溶けて
崩れちゃってたんだね
でもカロン初の2色生地って事で許してね
返信する
まいちゃんへ (ベーグル)
2009-08-20 11:13:24
yukiさんのベーグルは、いつも安定感があるんだねぇ
それもやっぱりyukiさんの経験豊富な手によって作られたベーグル
だからこそだろうね。アタイもいつも安定したベーグルが焼けたらいいなと
思うんだけどね・・・(´~`。)
黒糖生地凄い美味しかったよ~~まいちゃんは黒糖生地好きだよね~~
アタシも大好きなんだぁ~~♪
カロンのオーダー さすがyukiさんって感じだね!!!とっても美味しかったわぁ。
返信する
おかりんちゃんへ (ベーグル)
2009-08-20 11:18:19
yukiさんのベーグルを食べる!これは本当に憧れだよね。
念願のyukiさんベーグルをかぶりつく日がくるなんて・・・感激今でも忘れません(泣
本当に凝ってるよね~~~ 自分の作るベーグルはあんなに単純なのに極められてないのに・・・
おぉ情けなくなるわぁ。っていうかyukiさんのベーグルは自分と比べれるレベルじゃないね。
スコーンとってもかわいいね。
キレイなあのカタチ!!夢にまでみたスコーン食べれてうれしい!
おかりんちゃんが作ってくれたスコーンも楽しみに取ってあるからねぇ~~♪
近々食べる予定ですが、もったいないわぁ~~~(^皿^)
鳥さんのデコめっちゃかわいい絵だったので、おかりんちゃんにも見せたかった・・・
アタシももう1度見たい(笑

あーちゃんのベーグル思いっきりかぶりついて食べてね!!めちゃウマで幸せになれちゃうよ♪
返信する
あっこちゃんへ (ベーグル)
2009-08-20 11:26:00
yukiさんの手作り お世辞抜きで驚くほど美味しいね!!!凄いお方やぁ~~
そうだよね!yukiさん=南瓜♪ 南瓜使いが本当に上手だよね。
美味しい南瓜使っているのかなぁ~とっても南瓜の甘みが感じられて美味しかった。
久々に南瓜生地をこねてみたくなったよ。 あんな風にうまくいったらいいな~♪♪
味噌モノって難しいのに、凄く好みの味わいに仕上がってて感動したよ。
甘しょっぱい!!絶妙!! 売ってたら絶対リピリピリピした買うのになぁ~~~
めったに出会えないってところが友達の手作りの貴重なところだよね♪
スコーンには驚いたよ~~
ザクザクホロホロ アタシの好きな食感 ドンピシャ!
バナナパウンドはバナナの繊維とかも見えていてたっぷり練りこまれてるんだろうなぁって
感じだったよ。自然な甘さが嬉しかったし、あのしっとり感もツボだったよ!
思い出すだけでニヤけちゃうね(怪しい)笑
カロンのベーグル初めて食べることができたよ~~~とってもしっとりしてて美味しいね!
通販、本当に考えちゃうわぁ~~♪ 美味しいものって幸せな気分になれるね。 連日幸せな朝食タイムを
楽しませてもらいました。
返信する
annちゃんへ (ベーグル)
2009-08-20 11:30:02
アタシももったいないなぁ~って思いつつ。でも!冷凍庫に眠らせるのももったいない!
美味しいうちに食べちゃおうって決めて、毎朝楽しみに食べていたよ。
美味しいものを朝食べるって決めてると、いつもより早起きしちゃう(笑
annちゃんも美味しいうちに食べようね~~♪♪
annちゃんも同じモノを頂いたのかな?? ホントにぷっくりさんで可愛い&ウマウマ!!

カロンのデコは消えちゃっているけど、かわいい写真一目見れて良かったよね。
めっちゃ可愛かったね~~う~思い出すぅ(^3`)
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。