メロンで酵母を起こしてみました。 またかぃ！！懲りないヤツです。
果物を見ると酵母にしちゃおうという考えに発展してしまう・・・・<(´∀｀)/ 
やべぇ～ うちの冷蔵庫 酵母の瓶だらけになるぞ！！
メロンっていい香りですよねっ.。
゜+.(゜ー゜)。+.゜
皮の周辺の果肉ってあんまり美味しくないので、そこを使ってみました。
あと、種があるところ
（一番甘いところ）も入ってます。贅沢
ですなぁ。
皮なんかも入っていて、豪華やけど、
エコです。
いい香りの酵母が出来上がるといいなぁ・・・
気長に待っていようと思ってましたが、１日で泡がぶくぶく かなり元気な酵母くんができてくれました。 今週はコイツを使ってベーグル焼きます これは楽しみだ。。。
日にちが経つにつれて酵母液が濁ってきます。 綺麗な色とは言えぬ・・・
それと、洋ナシ酵母も作っています。 こちらもエコ酵母で、洋ナシの芯を使って起こしいます。 凄くいい香りなので楽しみですね。
