べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
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ラブリー♪キノちゃん工房

2008年08月29日 | 頂き物

この前デートした時に大好きなお友達♪キノちゃんから手作りモノを頂きました。 キノちゃんの手作りは美味しいと聞いていたし、憧れ的存在だったので、頂いた時は超嬉しかったょ。(>艸<。)

 

南瓜のチーズケーキクランベリー(ヨーグルト酵母)132g

        

クランベリー入りの生地に、私の大好きな南瓜のチーズケーキが巻き込まれています!ヽ(゜∀゜)ノヽ(゜∀゜)ノヽ(゜∀゜)ノ もちろんキノちゃんのお手製チーズケーキ!!

        

        

黄色赤色。 なんてラブリーな色合いなんでしょう ('ω'〃)

        

一口食べた瞬間、生地の美味しさにビックリしました!粉の甘みが凄い強い!∑(・o・;) 

そして何!?このモチモチ歯にくっつくような粘り! おぉぉ!!生地のウマさに感動。

そして!この南瓜のチーズケーキめっちゃたっぷり入ってる!!

感激!!。。゜ヽ(゜′∇`゜)ノ゜。 カスタードのようなまろ~んっとした優しい味でめっちゃ美味しい!!

卵っぽさを感じました。程よく酸味があって、とてもクリーミー♪ クランベリーの甘酸っぱさがマッチしてたよ!!

        

焼き戻すと凄いたっぷり気泡が出てきて、皮がパリンパリンザクザク!めっちゃ理想的なクラストでした!!゜+.(゜ー゜)ノ。+.

 

 

 

黒ごまクリチまきまきベーグル(ヨーグルト酵母) 109g

        

黒胡麻生地とプレーン生地の2色くるくる生地Σ(~D~ノ)ノ素敵!!

        

黒胡麻フィリングと、キノちゃんお手製の金時豆の甘煮が巻き込まれています。

Oh~!黒胡麻のいい香りが漂ってきます

        

こちらも超もっちもっち弾力のある生地・゜・(。>ω<)・゜・うまぁ~!! キノちゃん何の粉使っているのか気になるわぁ~! 噛めば噛むほど生地の甘みが感じられて大好き

中に巻き込まれている金時豆は甘さ控えめで!!市販の甘い金時豆とは違って素朴でやさしい。( ゜Д゜) ス、スゲー!

        

この黒胡麻フィリングゎ、ゴマペーストクリチがmixされているそうです。

こりゃ濃厚ですなぁ。ちょっぴり酸味があるマイルドタイプ♪素朴な金時豆と凄くマッチしている すご~い!を感じるねぇ~

ほっこり のほほ~んってしちゃいました( ´∀`)

        

これまたいい厚みのクラストバリンバリン♪この香ばしい生地に香ばしく焼かれたクラストがホントたまらんわぁ~!!(´ ▽`).。o♪♪

 

 

続いては、パン編です。 ●○●もちきびリュスティック●○●

        

めっちゃかわいくないですか!?(´▽`) ぷちぷちもちきびが見えてる所とか

        

        

うわぁ~すっごいもちもちしっとりだぁ!

全粒粉の香ばしい風味と、もちきびの素朴な感じが どこか懐かしい味です。

もちきびのぷちぷちとした食感がとっても楽しくてハマっちゃいますね

         

モチモチ生地を包み込んでいるざっくりクラストがとってもお気に入り

凄く素朴なお味なので、はちみつ付けて食べたら相性がとっても良かったよっ シンプルに凄く美味しかったです これ、毎日食べたいねっ☆

 

 

スイーツ編。 酵母スコーン2種類いただきました。

        

㊧南瓜キャラメルスコーン   ㊨チャイチョコオレオスコーン

かっ・・・かわいすぎる((((´艸`) このルックスにノックアウト!!

        

わぁ~超しっとりしてる!!食べてるとねっちょりもっちりしてくるの♪

        

キャラメルチョコが入っていて、南瓜と合わさるととってもマイルドな甘さがして、めちゃめちゃ美味しい南瓜はとっても自然な甘みが活かされていて◎ 

 

         

おっ!!これは面白いぞ!(゜∀゜ノノ゛

一口食べたらいろんな味がするの!まず、アーモンドの香ばしい風味、そこにチャイの独特な風味が漂ってきてエキゾチックやわぁぁぁ

         

キャラメルチョコとオレオの甘みがとてもバランスよくてまとまった味にしてくれる

この組み合わせ凄いドンピシャだと思う!! 

これめっちゃ好きやわぁ!(ノ∀`)ゝ

 

 

キノちゃんの手作りはやっぱり凄かった!! 

なんて上手なんだろうって尊敬しちゃったよ。ホント、お世辞じゃなくて凄いなって・・・(゜ω゜=)

 

私もこんなナチュラルで美味しい手作りが作れたらいいのになって刺激を受けちゃいました。 本当にありがとう ごちそうさまですた☆