ＧＬＥＮ ＥＳＫ ２４Ｙ １９８４
「グレネスク ２４年 １９８４ シェリー樽熟成」 ４３％
ボトラー：ゴードン＆マックファイル
スコットランド、東ハイランドの蒸留所のウイスキーです。残念ながら、１９８５年に閉鎖、麦芽製造だけが行われており、ウイスキーはつくられていません。
上品なシェリー、ハチミツ、ミルクキャラメル、バターなどの華やかさのある甘い香。
程よく滑らかで、ほんのりとした甘味と華やかなアルコールが広がり、上品なシェリーと甘い麦の風味が追いかけてきます。
その後、ローストした木の甘くほろ苦い風味と味わいが支配的になり、長く残ります。全体的に華やかなウイスキーです。
加水すると、より甘く柔らかい、シェリー、ハチミツ、麦の香。味は、より滑らかで柔らかいエキスが感じられ、ほのかな甘さの後、少しの塩辛さと、ほろ苦さが現われ、香ばしくほろ苦い木のロースト風味が支配的になり、タンニンと共に長く残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー ゼロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
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平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）
毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。
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＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい！