ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （ダモアゾー ８年）

ＤＡＭＯＩＳＥＡＵ　８Ｙ

「ダモアゾー　８年」　４２％

フランス、グアダループ島のラム酒です。この８年は、アメリカン・オークの新樽で熟成されているようです。

メイプルシロップ、ハチミツ、オレンジ・マーマレード、プレーン・ヨーグルト、赤系の花、シロツメクサの蜜、ロウソク？、ワックスなどの柔らかく豊かな香。

滑らかで柔らかい口当たりのエキス。上品で優しい甘味の後、ハチミツ、メイプルシロップ、オレンジ・マーマレード、ワックスなどの上品な甘い風味が広がり、次第に香ばしいキビ香が支配的になり、若い樹脂の風味、キメの細かいタンニン、ほろ苦い味わいとキビ香が共に長く残ります。

加水するとスムースで甘い上記の香に、飲んだときに現われる樹脂の香がハッキリと感じられ、味もスムースでコシがなくなり、全体的にそのまま伸びた味わい。後味もほぼ同じです。

ストレートで「ちびちび」がおすすめです。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい！