小ブログを通じて知り合った北海道在住の「頑固親父」さん（http//www.stove.93.com)から朝一の宅急便で、朝取りの新鮮な野生の蕗（ふき）がどさりと届いた。先日小ブログが、友人から頂いた朝取りのアスパラカスが美味しかったと書いたところ、「頑固親父」さんから、早速コメントの所感を頂戴した。その返事の中で、僕が４０年ほど前、札幌に勤務していた頃、ゴルフ場に野生する蕗が美味しかったと書いた。これに対して「頑固親父」から、お望みならお贈りしましょうと書いてこられた。僕が１０年札幌に勤務して東京に戻ったのは昭和５５年。だから３５年も北海道の野生の蕗を食べていない。不躾にも僕はゴルフ場の懐かしさから、「頑固親父」さんに所望してしまった。贈られてきた蕗は、「頑固親父」さんが早朝５時、車で北広島のゴルフ場まで行き、朝取りしてきてくれたものだ。そのお気持ちの暖かさが有り難い。
写真の左二つが贈られてきた野生の蕗と越冬の馬鈴薯。三つ目は、たまたま娘が自由が丘の無人スタンドで買ってきた目黒産の栽培蕗。比較すればわかるが、長さも大きさも違う。早速、「頑固親父」さんのご教示に従って、老妻がたっぷりと茹で、味付けして食べ、さらに娘にも”本物”の蕗をおすそ分けした。３５年前、まだ元気で下手なゴルフに興じていた頃の味であった。