長野市の中華「美食公園」で春の宴会。タラの芽、ふきのとうをいただきました。

Iさんから、「タラの芽」がたくさん獲れたので、宴会やりましょうと、嬉しいお誘い。僕も「ふきのとう」を持っていくことにし、長野市の中華料理「美食公園」で春の宴会を開催。

美食公園のママさんは、天ぷらも上手で、中華の定番などに加え、持ち込んだタラの芽、ふきのとうの天ぷらを作っていただきました。春を満喫しました。

調理前のタラの芽とふきのとう。これは一部で、まだたくさんありますが、食べきれないので、タラの芽、ふきのとうともに、残ったものはお店においてきました。

天然のタラの芽は、このシーズンだけです。

「ふきのとう」は、僕がとってきたものです。シーズンは限られます。

 

　　　

看板

一階の入口

　　　

入口。お店はビルの二階になります。

本日は４人による飲み会です。

おすすめ料理が張り出してありました。

サラダ

シューマイ。カニ肉が乗っています。

取り分けたところ。

牛スジの煮込み。ダイコンや厚揚げが美味しい。

取り分けたところ。

チンジャオロース。

豆腐と海老の炒め物。

取り分けたところ。

炒り卵とトマト。僕は、これが大好きです。

（山　菜）

タラの芽の天ぷら。

ふきのとうの天ぷら。一つだけタラの芽が置いてあります。

取り分けたタラの芽。塩でいただきました。ホクホクとして、ちょっとだけ苦みもあって、美味しい。

取り分けたふきのとうの天ぷら。塩で食べました。ほろ苦さもあり、春を感じる一品でした。ご馳走様でした。

【美食公園】

住所：長野県長野市南千歳１丁目３−１０ サン千歳ビル 2F
ホームページ：【公式】美食公園 長野駅より徒歩3分にある中華居酒屋。点心・飲茶が自慢 (bishokukouen-nagano.com)