Chef's Note

『シェフの落書きノート』

なんて…ミーハー!?

2005-09-28 | 自由 気ままな独り言
ブログの女王と古田氏に謳われる眞鍋かをりさんのブログにお邪魔して…! 眞鍋さんがお薦めする「もすかう」… 見られた人も多いかとは、思いますが… お薦め通り… 『もすかう』 爆笑でした…ハイ! 何の気なしに…眞鍋かをりさんの記事「恋の」の… トラバ(トラックバック)の件数を確認してみるや…     …!?……!?… ん…1310…??? なんじゃこりゃー! …状態…なんですぅ。 そして余 . . . 本文を読む

あったかい…ココア

2005-09-28 | 美味しいお話
涼しくなって… なんだか暖かいココアが飲みたいなぁーと。 そう言えば、皆さんのココアは、どうやって作りますか? オイラのココアは、ホワイトソースを作るみたいに…。 無塩バターを少々鍋に入れて…弱火にして… そこにココアを適量いれて、しゃもじ(スパテラ)で ココアとバターを練るのです。 そして、温めておいた牛乳を少しずつ入れてのばしていきます。 良い加減まで、牛乳を入れてかき回し…。 沸騰する . . . 本文を読む