豚インフルエンザと最後の晩餐

メキシコから発生したらしい豚インフルエンザが猛威をふるっている。 昨年の２月に鳥インフルエンザについて書いたと思う。 鳥が怖いとばかり思っていたが… 豚もあったとは知らなかった。 円高の影響などもあって、このゴールデンウィークは、海外に行く人も多いらしい。 豚インフルエンザが猛威をふるっていると言っても… そんなにキャンセルはでていないらしい。 もし、豚インフルエンザにかかったら、豚になってし . . . 本文を読む

可哀想な草君

草なぎ君 逮捕の一連の報道をみましたが…。 「あれはないよ！」 …と僕はやるせない気持ちになりました。 僕は、スマップのファンでも草なぎ君のファンでもないけれど…。 あまりに彼が可哀想に思えてならないのです。 確かに彼のしたことは、自覚のない大人げない行動だったと思う。 だが、しかし… 警視庁赤坂署もこの事件を大事にせず、穏便にすます努力を何故しないのか？ 家宅捜索までしたという訳のわから . . . 本文を読む

本日の前菜盛り合わせ

本日、日曜日のアリエッタ \3500. の前菜盛り合わせは、こんな感じになる予定です。 たまたま画像を撮ったので載せますね。 カクテルグラスに入っているのは… 『生白魚のガーリック風味』 鮮魚のカルパッチョは… 『タスマニアサーモンのマリネ 初鰹、そして桜鯛（天然の真鯛）』です。 『活サザエのオーブン焼き』 『鶏白レバーのペースト』 『高糖度トマトのカプレーゼ』 いつもより豪華な内容 . . . 本文を読む

おまかせワイン

桜前線は、北へのぼり… 暖かくなって、ホッとしてしていれば… 桜が咲いたのが嘘のようにビルの谷間は寒かったです。 また今日から春が戻るとか… 寒いの苦手なんですよね～(>_ . . . 本文を読む

見栄っ張りなんよ

お肉屋さんやお魚屋さん取引先の業者さん アウラのキッチンに食材を届けてくれます。 「忙しいですか？」 …と僕に聞きます。 「そうでもないよ～！うちも大不況だからねヤバイかもよ～！」 …と僕は答えます。 「あんなに予約表が貼ってあるじゃないですか！」 …と指差します。 なんでそんなとこ見てるの… …と思いつつ…。 「あっ！あれ？」 …と僕が聞き返すと…。 「忙しいじゃないですか！」 …と . . . 本文を読む