「今日も新店のオープンです」
…業者さんが言います。
「へぇ～！忙しくなるね。どんなお店なの？」
…と聞くと…。
「イタリアンで３年間修行したそうで、オーナーシェフになるそうです」
「… …？？？ 飲食経験が３年でお店を出しちゃうの？しかもイタリアンなの？えっー！よく取引のオッケーでたね～。」
「はい。私も頭が痛いです。なんでもお金持ちの息子さんで…。会社がオッケーをだしたので仕方ありませ . . . 本文を読む
桜は、満開ですねー(^^)v
春…真っ盛り…いかがお過ごしでしょうか？
花粉症の方は、大変ですね。
ご自愛しながら、春を楽しんでくださいね。
この春…絶好調と言いたいところですが…
正直、僕は…悩んでいます。
またもや…やってくれちゃいました。
チリワインの輸入元さん…(>_ . . . 本文を読む
写真は、昨年の新宿中央公園から都庁を見上げた夜桜です。
今日、中央公園の近くを通ったら、咲きはじめていますね…桜。
木蓮っぽい白い花も沢山咲いていました。
「寒い～！」…なんて言ってたのも昨日のよう。
一気に春になっています。
今週のアウラのディナーは、今日から忙しいです。
ディナーに空席があるのは、土曜日だけ…。
来週の３１日（月）のディナーも貸切です。
その後は、どうなることやら…わ . . . 本文を読む
昨日書いたディナーの盛況ぶりは…
もしかして…と、思い当たる節が…。
『ぐるなび みんなの口コミ』にレビューや食日記をお書きになられている口コミ投稿数ランキング第３位の のぞえさん が先日お見えになられ…
その時のお食事での出来事を食日記で三部作にわたる内容で書いて頂きました。
もしかしたら…その影響も過分にあったかもしれないと思います。
本当にありがたいことです。
昨日のディナーでの内容 . . . 本文を読む
alla 乱～
…ではないけど…。
今日は、いったいなにがあったの？？？
確かに２０日は、春分の日で祝日～で、今日は休み前 ですが…。
アウラ…ご予約で炸裂でっす。
ランチが終わってから、ちょっとした打ち合わせのアポがあり。
夕方から電話が鳴りっぱなし状態です。
ほとんどがご予約のお電話～でした！
「本当にどうもありがとうございます。でも～今日は、満席で… ^^; 」
そして後日のご予 . . . 本文を読む