新宿中央公園を今日の夕方に通りかかると…
桜がほぼ満開でした。
結局、例年通りの時期に満開になったみたいですね。
第一生命ビルやセンチュリーハイアットなど隣接するビルから中央公園を見下ろすと綺麗だろうなぁ～
なんて思いながら…。
新宿グリーンビルからは、中央公園を縦長に見下ろすことが出来るので、一番見栄えが良いのでは？
などと思っていた次第でした。
夜桜見物の人も多くなったみたい。
週末 . . . 本文を読む
モルドヴァ[Moldova] ワイン…って知ってました？
僕は、残念ながら全く知りませんでした。
ひょんなことから『モルドヴァ ワイン』を取り扱うことに…。
なんでも、このモルドヴァ近辺が葡萄（ぶどう）の原産地だとか…。
７０００年前から自生した葡萄が存在し、５０００年前には葡萄栽培とワイン造りが始まった。
…とある…。
古代エジプトでは、紀元前3000年頃には、中央集権国家を形成した…とあ . . . 本文を読む
♪さくら～サクラ～♪
日本人の心のどこかに咲いている花…桜
この花のはかなさ故に別れと出会いをも連想させる花…。
桜…この花が咲く季節になると、誰もが咲くのを心待ちにする花…。
咲く花に…散る花びらに…
思い出を重ね合わせる人も多いだろう…。
この春…この花は…
あなたのどのような思いの中で咲くのだろうか？
切ない思いの中で咲くサクラ…
温かい思いの中で咲くサクラ…
新たな希望の中で咲く . . . 本文を読む
ユーロ高の影響でヨーロッパから輸入されているものは、この３月、４月に値上げ傾向にある。
今、店でラインナップされているワインは、主にイタリアワイン。
別にイタリアワインにこだわっているつもりはない。
ただ、取引先がイタリアワインを主に扱っているためにそうなった。
酒類の取引先を新規で１軒増やし
為替の影響を受けない南半球の国々のワインを導入する事にした。
チリワインなどは一般にも浸透し、その . . . 本文を読む
今年の暖冬は、食の世界にも大きく影響している。
１月下旬におまかせで魚を注文した。
届いた箱の中には…真子鰈（まこがれい）が入っていた。
腹の中には、小さいが卵が入っていた…。
「あれ？まだ寒平目（かんびらめ）の季節なのに…。もう春の魚か…」
ビックリした。
２月１０日頃…春メニューに切り替えた。
『ぐるなび』でメニューをご覧になられた方は…
「気が早いなぁ～」…と思われたことだろう。
僕 . . . 本文を読む