昨日の東京は、寒～い冬のような一日…。
桜の花も凍ってしまいそうな感じ…。
深夜…チャリンコで仕事から帰ってくる途中…。
なんか…変なオッサンを発見した。
歩き方がヘンなの…。
歩幅が狭くて…ちょこちょこと…。
ひざとひざをこすり合わせるように…。
しかも滅茶苦茶…猫背！
「おしっこ…したいの？ ん…もらしたの？」
「あー … なるほどね…」
「オッサン …ちょっと気が早くネェ？」
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この間、児童が描いた絵がとあるビルの一角に…
ふとながめていたら…
あることに気がついた…。
男の子の描いた絵は、飛行機や車などの動くもの…
そして女の子の描いた絵は、花や草木など…。
そして男の子の描いた絵は、大抵…奥行きがあり遠近感をだして立体的。
そして女の子の描いた絵は、ほぼ平面に２次元的に描かれている。
上手、下手は別にして…
男女で大きくふたつにわかれてる。
もう、子供のうち . . . 本文を読む
今、自家製のパンチェッタを作っています。
寒い冬の豚は美味しいと以前に書いたことがありますが…。
冬は、豚も寒いから余り水を飲みません。
だから肉も脂もしまって美味しくなります。
暖かくなって段々と暑さがましてくると…
水分を多くとるようになってきます。
すると…
肉質にも脂質にも水分が余分に入り込んで味は落ちるのです。
イタリアでもスペインでも美味しいプロシュートを仕込む時期は冬。
一番寒 . . . 本文を読む
写真の左上から伊佐木、糸縒（いとより）、鮎並（あいなめ）、墨烏賊（すみいか）
左下 平鱸（ひらすずき）、羽太（はた）
それにしても…どれも新鮮！
やるなー！ 谷やん…。
おまかせで頼んだ魚の中に平鱸（ひらすずき）が入っていた。
これってオイラ初めて…
ちっとやそっと探したからって見つかる魚ではない。
幻…？
…とまではいかないまでも…。
そうそうお目にかかれるような魚ではないのです。
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今…20代～40代の女性の間で
『おひとりさま』がトレンドとなっている。
独身、既婚に限らず…
女性がひとりで、ひとりご飯やひとり旅をする…
映画や演劇、コンサートなども…
ひとりの時間を楽しむ女性『おひとりさま』
故・岩下久美子さんが提唱したといわれる…
『おひとりさま』…
おひとりさま向上委員会もあるようで…
ここには、おひとりさまの理念や定義も書かれているようですが…
僕は、理念や定義に . . . 本文を読む