食育参観日

もうひとつ・・・
先日、保育園の食育参観日に行ってきました。

http://blog.goo.ne.jp/atorie_bene/e/8770efd858335c675cb6b3b641296a8b

http://blog.goo.ne.jp/atorie_bene/e/8e6eec91b87f373a1f421d55218b131b

http://blog.goo.ne.jp/atorie_bene/e/f7e6381182e454ba6e8ff1f5583d05d7

今年度の食育の締めくくりとしての参観日。
本当は秋にするはずでした。
でも新型インフルエンザの影響で、人が集まる行事は中止になっていました。

というわけで、内容は当初とはちょっと変更になりましたが、
今回も欠席者以外全員の保護者が出席でした。

話を1時間半くらい聞いてもらって・・・
簡単食事チェックもしました。

そして、子供たちが待つ各教室に帰って参観し、
園の給食が準備した料理を、お弁当箱に詰めてもらいました。

園のお弁当の日に、子供たちが持ってくるお弁当箱の大きさがバラバラだそうで・・・
なので、お弁当箱は、今年度の食育の終了に園からのプレゼント！

見本が用意されていて、それをまねて詰めてもらいました。

お母さんたちが詰めているのをうれしそうに子供たちが見ていました。



親子で一緒にお弁当を食べましたが、
しばらくすると、あちこちから「食べれた～」の声！！


園の子たちの食べっぷりはいいですよ～



私も一緒にいただきましたが、美味しかったです！

母校で・・・地域の教室の再現

先日、母校（栄養士養成課程）で3時間いただき、話と調理実習をしてきました。

（一度書き込みかけたのに、消えてしまって。。。泣き）



地域の栄養士が地域でどんな風に話したり教室をしているか。
ということで、私がメタボ男性を対象にした講座の再現と
地域の中高年女性主体の教室での調理実習の再現をしました。

学生さんたち、メタボ男性になったつもりで聞いてもらったつもり。
でも、バランスこまのチェックは自分の食事で診断。


回りそうなコマの学生は少なかったよ～


調理実習は、私が地域で実習するときに気をつけていることや、説明の仕方などを離しつつ、作ってもらいました。

さすがに2年生
計量とかはバッチリでした！

段取りもよく仕上がりも良かったです。


学生さんたちはほぼ就職先は決まっているようで、
私が一緒に食べたグループの学生さんは、栄養士として就職し、
3年後には管理栄養士を受験する！って。

がんばれ～


私の経歴、とっても興味を持たれました（笑）