命をいただく

昨年からお邪魔している飯梨保育所

命をいただく・・・
私たちは、みんないろいろな命をいただくことで元気に生きることができています。

今回、公開保育にお邪魔しました。


まずは、昨年からされている「どじょうすくい」
地元の生産者さんのご協力で、保育所のテラスに金魚すくいならぬ「どじょうすくい」ができました。

子どもたちはこの日を楽しみに準備し、水着に着替えて待ちました。


先生や生産者のかたからの命をいただくことの話を一生懸命聞いていました。
どじょうがかわいそうだと、唐揚げのどじょうを川に逃がしてあげたいって言った女の子。
唐揚げになったどじょうは川に逃がしても生き返らない。みんなが美味しく食べてあげるほうがどじょうは喜ぶことを話すと、その女の子はどじょうを食べたという話。
子どもたちのやさしい気持ちと命をいただくことを子供なりに理解したんだなって、思いました。

そして、どじょうすくいです！！

安来節を聞きながら、みんな男踊りそのままにどじょうと格闘していました。

とれたどじょうはみんなで給食室に運びました。



どじょうの唐揚げの出来上がり！！

何度もお代わりをする子、１尾をやっとで食べる子。


私も一緒にいただきました。


この日は、このほかに、みんなで育てたきゅうりを使ったみそ汁もいただきました。
きゅうりもどじょうと同じ！！
命をいただきました。


みんな、元気に大きくなってね！！

今年もにぎやかに…看護学校調理実習「糖尿病食体験！！」

毎年恒例！！

私の持ち時間３０時間の中で、３時間使って公民館をお借りし、調理実習です！
調理実習は中学高校以来だという学生さんも多く、
みなさん、楽しそうでした。

調理を作ることは楽しいこと！！

「楽しく作って美味しく食べよう！」

今日までのところで、何度も何度も食事の基本を学んだので、今日はそれの実践です！


みんな楽しそうでしょ？

作ってる最中の写真は…ないのよ。
ごめんねぇ～


で、各グループの作品です(^O^)／

あっ！このグループもデザートありましたよ～
この時、冷蔵庫で待機中でしたね。



糖尿病食は、健康食！！


このレシピは、つい先日、しんじ湖スポーツクラブでしたものと同じです。
ね！！
糖尿病の人もそうでない人も、同じですよ！！

ごはんは、事前に各自計算して計りました。

みんな手際よく、１時間かからずに完成でしたね～

でも、食べるのは「がんばって」２０分かけて食べました。



これからの生活に公私とも役立ちますように！！



今年度の学生さんには、急きょ予定変更してもらったり、結果集中講義になったりしてご迷惑をおかけしました。
本当は１５回会えるはずだったのに、３回も少なくなりました。
金曜日が最後、４時間よろしくね～