楽しくおいしく食べて元気に・・・

義父・実父・義母を見送りました。
妻・母・娘そして「ばーば」…
ドタバタ泣き笑い…感じたままに綴ってます。

うちのとなりの栄養士さん

2006-05-31 21:37:21 | その他栄養士関連
某事業所の食事相談でした。
食事療法というのは、今まで何も気にしないで食べていた人にとって、かなりの制約ですよね。
気分のほうが落ち込んで、それでうまくいかないということもあります。

今日お会いした方、かなり落ち込んでおられました。

とにかくいろいろと思いをお聞きしました。
30分くらいお聞きしたでしょうか?
そのあと少しお話させていただいたら、最後に
「今日は少し気持ちが楽になりました。」と。

「近くに1人でも多く支えてくれる人が欲しい」と
おっしゃいました。

少しでもその方の力になりたいと思いました。

「うちのとなりの栄養士さん」でいたいと思います。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

トマト料理アラカルト

2006-05-30 21:11:43 | 食育
子育て情報誌はぴ夏号の特集、トマト料理の撮影をしました。
今回は12種類の料理とドレッシング7種。

何とか午前中で撮影まで終了しました。
出来上がった料理をスタッフでバイキング。
何日分のリコピンを一度に食べたって感じでした。

真っ赤なトマトは、見てても、食べても元気が出る気がします。

7月10日発売お楽しみに~

私も誌面が出来上がるのが楽しみです!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

すこやか子育てパーク出演!?

2006-05-27 23:55:06 | 食育
今日、山陰放送の「すこやか子育てパーク」の放送がありました。
その中の「子育てナビ」という部分です。
先日開催した、子どものおやつ教室。

私にすると、撮影なんて初体験!

インタビューの場面は、ド緊張!
最初は特に、自分で見てもこれが私?
ってな顔!(固いし、なんだか違う顔…と思うのは私だけ?)
なんせ、何度もNGの末のインタビュー。
最後ごろは、さすがの私も少しなれて、若干やわらかそう?

それに引き換え、お母さんたちの表情はごく普通。

お母さんたちに救われました。

それにしても照れくさいやら恥ずかしいやら。

出演くださったお母さんたちから、うれしいメールを次々いただきました。
これがまた私の励みになるんですよね。
ちょっと風邪気味な私も、元気が出る気がします。

ごらんになった方は、あんな風にああいう雰囲気で開催していますので、次回開催にお越しくださいね。

会議で東京日帰り、ちょっと辛い私でした。
お休み~


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

自己管理

2006-05-23 23:27:24 | その他栄養士関連
あなたは、病院にかかるのに、どのようにしていますか?
聞いても分からないから、お医者様にすべてお任せ?
それとも、自分のことだから、自分の状態を知りたいと思っていますか?
自分が何の薬を飲んでいるのか、何の病気なのかも分からないでいる方が
います。
言われるままに、出された薬を飲んで、検査をして、数字が上がりましたねえ・・・
と、それを何年も。

今は自己管理の時代です!

食事についても、自己管理。
人の所為にしないで、自己責任。

少しでも食事について、口に入れることについて興味を持つだけで
体は変ります。

まだまだ、食事についても正しい知識がない人がいます。
難しく考えないで、難しいことではなく、ほんのちょっとのこと。

食事療法なんか難しくてどうせできないと思っていた人が
アドバイスをしたら、「それならできる」と。

やっぱり、このほんのちょっとのお手伝いをしていきたいと
あらためて今日は思いました。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

第2回取り分け離乳食

2006-05-22 20:42:22 | 困ったときの駆け込み離乳食教室
2回目無事終わりました。
お母さんたち、我が子に自分が作った離乳食以外には、
食べさせたことがないという人がほとんどですよね。
今日も、みんなで作った離乳食をみんなで食べてみて、
食べさせてみて、こんな大きさでも、食べるんだとか、
この食材も食べるんだとか、大きな発見がたくさんあったようでした。

それが私のねらいだったので、よかったぁ!

何かひとつでも、実感体験して帰ってもらえればそれでいい!

一緒に調理をしながらの会話で、同郷だとわかったりして
アドレスの交換をしたりして交流を深め、
お友達になって帰られました。

これも私のねらいでした。

交流の場になるといいなと。
私はそれのお手伝いが出来ればいいなと。

心地いい疲れでした!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

準備OK

2006-05-22 00:11:41 | 困ったときの駆け込み離乳食教室
明日、いや日付が変ってしまいました~~~
今日第2回取り分け離乳食ランチョンセミナーをします。
準備OK!
今回はどんなお母さんたちと出会えるんだろ?
楽しみです。

「参加したいのに都合がつかずに残念です」というお電話ももらいました。
次はいつありますか?って。
うれしいですね。
その声にお答えしないといけませんよね。

実は我が家、念願のリフォームをすることになり
今日、いや昨日、着工でした。
キッチンが使えなくなるので、教室の準備ができないのです。
でも、何とかなりそうなら、また企画しますね。

塩と、梅干と、清酒で、着工の式をしました。
無事に工事が進みますように・・・
キッチン、洗面所、トイレ、風呂、ダイニング
ちょっと1ヶ月ほどかなり不自由な生活になりそうです。
でも楽しみ(^_^)v
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

もぐもぐ、かみかみ教室

2006-05-18 23:42:39 | 食育
今日は某町のもぐもぐ、かみかみ教室でした。
離乳食教室。
もぐもぐ教室(8ヶ月まで)に今日参加された方は、
離乳食を始めたけど、なかなかうまく進まないとか、
あんまり食べてくれないという人。
かみかみ教室(9ヶ月から)に参加された方は、
アレルギーがあって、いろんな食品を除去していて、
レパートリーに困るという人…

決して離乳食はマニュアルどおりには進みませんよね。
家では食べないのに、パクパク食べたという子や、嫌がらずに上手に
スプーンでスープが飲めるのを体験したり、お父さんとお母さんが2人で
上手に食べさせておられたり…
お母さん同士でも、情報交換をしておられ、とてもいい光景でした!

家に親子で2人きりでいると、煮詰まったように感じることがあると思います。
是非、機会を見つけて、探して出かけて見ましょうね。
コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

第2回取り分け離乳食ランチョンセミナー

2006-05-15 08:53:08 | 困ったときの駆け込み離乳食教室
第2回取り分け離乳食ランチョンセミナー

ママのランチを作りながら、赤ちゃんの離乳食を取り分けて作る、
新しいタイプのランチョンセミナーです。
妊婦さんから1歳過ぎのお子さんを持つママ対象でパパの参加もOK。
簡単ランチと幼児向けのおやつ作りをします。
みんなでワイワイ楽しく作って一緒に食べましょう!
いつもと違った場所で、おしゃべりして過ごしませんか?

と き 平成18年5月22日(月) 10:30~14:30

ところ 松江市学園通り
     「セキスイハイム暮らしの工房レジスタ松江」

参加費 2000円
※持ってくるもの:お子さん用の使い慣れた食器、エプロン
         おしぼり、おんぶバンド

申し込み・問い合わせは・・・
食のアトリエ bene(ベーネ)  管理栄養士  伊藤孝子
           ※子育て情報誌「はぴ」はっぴー食担当

問:090-9503-2173(できれば18:00以降に)
e-mail:atorie_bene@mail.goo.ne.jp
http://blog.goo.ne.jp/atorie_bene

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

子供の食事について話そう会

2006-05-15 08:40:36 | 困ったときの駆け込み離乳食教室
子供の食事について話そう会

お子さんの離乳食や食事について
お父さん・お母さんの食事について
その他なんでも!
食事について聞いてみたいこと・相談したいこと
のんびりとおしゃべりしませんか?

と き 平成18年6月5日(月)・7月3日(月)
         10:00~12:00
         13:00~15:00

ところ 松江市学園通り
      「セキスイハイム暮らしの工房レジスタ松江」

参加費 500円

※持ってくるもの:母子手帳

申し込み・問い合わせは・・・
    食のアトリエ bene(ベーネ) 管理栄養士 伊藤孝子
            ※子育て情報誌「はぴ」はっぴー食担当

問:090-9503-2173(できれば18:00以降に)

e-mail:atorie_bene@mail.goo.ne.jp

http://blog.goo.ne.jp/atorie_bene
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

幼児の食事とおやつ教室

2006-05-09 00:18:54 | 困ったときの駆け込み離乳食教室
幼児の食事とおやつの教室、無事に終了しました。
1歳4ヶ月から1歳8ヶ月までのお子さんでした。
和気あいあいでとっても楽しくいい時間を過ごすことができました。

びっくりするくらいに子供たちはよく食べてくれました。
食事のあとの手作りおやつも、上手に手づかみで食べました。

今日はお母さんたちとたくさん話ができて、
私もすごく充実した一日でした。
お母さんたちもいい顔をして帰っていかれたような気がします。

また、次回も会をしてくださいとの声をいただき、うれしい限り!
来月も6月5日にお話会をします!
詳しくは後日・・・
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする