新米で栗ごはん

友人から栗が送ってきました。

今夜は栗ごはん

どうせなら、新米で！


新品の炊飯器で、新米で・・・




ちょっと写真ピンぼけだけど・・・




栗ほくほくで美味しかった！
新米、ピカピカに光ってました。
もち米みたいにモチモチしてました。

そうそう。。。
栗の皮むきね。大変ですよね。

皆さんはどんなのでしてますか？


私は、ずっと昔からこれ！




「クリット」と言います。

松江市の巴溶接所作の皮むき器
今は、島根県観光物産館でだけ売れています。
525円也
知る人ぞ知る一品です。

鬼皮がなんとも簡単に剥けますよ。