楽しくおいしく食べて元気に・・・

義父・実父・義母を見送りました。
妻・母・娘そして「ばーば」…
ドタバタ泣き笑い…感じたままに綴ってます。

今年一年、振り返ってみました

2010-12-30 23:13:04 | 年間事業まとめ
今年一年、させていただいた仕事をまとめてみました。

☆成人関係
事業所食事相談&出前講座(月1回)
県職員生活習慣病予防講座(2か所)
県教職員生活習慣病予防講座(4か所)
糖尿専門医食事相談(週1~2回)
糖尿病友の会調理実習(6回)
一般開業医食事相談(月1回)
自治体訪問食事相談(月1~2回)
地域糖尿病友の会(2回)
高齢者大学(6回)
健保セミナー(7回)
心の教室(10回)
大学研究事業協力(介護予防)
協会けんぽ
市民大学
障害者健婚活クッキング
国保特定保健指導
スポーツクラブ食事講座
看護学校栄養学講義

などなど・・・


☆母子関係
困ったときの駆け込み離乳食教室(7回)
子育てなんでも相談(月1回)
離乳食教室(16回)
保育所&幼稚園講演
中学一年PTA親子クッキング
保育所親子クッキング幼児教室

などなど・・・


☆その他
bene発行、リーフレット2種(成人向け&高齢者向け)作りました!!
たくさんの方にご利用しいただき、成人向けは増刷検討中です~
自分が一番これに助けられてます。

beneが企画責任者となり、山内惠子先生の「糖尿病・メタボのカウンセリング超入門」 開催

北海道栄養士会主催ヘルスカウンセリング勉強会スタッフとして参加



☆お世話係
全国地域活動栄養士協議会中国四国ブロック幹事
全国地域活動栄養士協議会組織担当
松江圏域地域活動栄養士の会代表

全国進行性核上性麻痺友の会のぞみの会中国地区世話人


☆受けた研修
公衆栄養活動研究会(静岡)
東西ブロック研修会(京都)
さんまの会(京都)
CKDの最新食事療法(名古屋)
ヘルスカウンセリング学会勉強会(静岡)
肥満学会(前橋)
栄養士会生涯学習
日本糖尿病協会研修会
糖尿病を考える会研修会

などなど・・・



☆我が家の出来事
義父逝去

☆主人とハワイ旅行





今年もなんということ多き一年だったことか・・・
我ながらがんばったなぁ~

去年、入院手術をしていなければ、この一年はなかったと思う。


今年もあと一日



見守り応援して下さった皆様、本当にありがとうございました。
来年も、私なりに頑張りますので、よろしくお願いします。
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困ったときの駆け込み離乳食教室第7弾

2010-12-15 21:03:43 | 困ったときの駆け込み離乳食教室
寒波到来・・・

外は寒かったですね~
でも、今回も元気な赤ちゃんがいっぱい来てくれました。
今回は前回よりちょっと少なめの7組
リピーターさん5組とはじめてさん2組でした。

いつも通り最初に近況や今日の目的を話してもらいました
それぞれお母さん同士がアドバイス
そして、ランチタイム!
①胚芽パン
②鶏団子のクリームシチュー
③カルパッチョ
④人参ナムル
IMG_1197.JPG

今日は10か月~12か月のお子さんたちだったので、
ほとんどママと同じ(ちょっとだけ味の調節しましたが…)


いつもは食べないって言ってたお粥もパクパク食べてました。
IMG_1200.JPG  IMG_1201.JPG
IMG_1202.JPG  IMG_1203.JPG

IMG_1204.JPG


ゆっくりランチタイムの後、離乳食教室


最初に聞いていたお母さんたちの狙いを含めて話して、実際に6品作って試食。
家から持ってきてもらった食器だから、使い慣れててよく食べたかな?


そして、最後にデザートタイム♪
⑤りんごのワイン煮
⑥みかんヨーグルトゼリー

クリスマスなので、ゼリーはおまけ(^-^)


11:00~14:00
時間いっぱい楽しく過ごせました。
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術後1年

2010-12-13 01:11:00 | 椎間板ヘルニア闘病日記
早いもので・・・

去年の今日は痛くて痛くて、夜も眠れず仕事もやっと。。。
家に帰りつくと立ってられなくて。
そんな毎日でした。

今年の12月15日玉造厚生年金病院の初診
17日に入院
22日が手術でした。

今日が術後1年の検査です。

最近ちょっと腰に痛みがありますが・・・
先週公私ともに遠方あと先が続いたからかな?
夏から始めたウォーキングで調子よかったけど、忙しかったのと雨とで3~4日歩けなかったから?


そんなこんなで、ちょっとドキドキの検診です。




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幼保園にて・・・

2010-12-13 00:26:49 | 食育
地域の親子さん対象で幼保園にてクッキング教室をしました。

クッキング教室と言っても、調理室があるわけではありません。
給食室のスタッフに協力してもらって、デモンストレーションの準備をしてもらいました。
IMG_1151.JPG

IMG_1159.JPG

申し込みは定員いっぱいの15組の親子さん
でも当日は体調とかで12組だったかな??

育児や家事で忙しいママさんのために考えました!!

忙しくて、少しでもバランスのいい幼児食を!
チビちゃんが食べやすい食事を!!

仕込んでから出来上がるまでの時間に話を聞いてもらいました。


完成してから、試食タイム
IMG_1160.JPG

IMG_1163.JPG

食べてるときは静かだったよ~
みんな一生懸命食べてくれました。

IMG_1162.JPG



空っぽになったお皿を持ってきてくれて・・・
嬉しかったですよ~


育児は忙しいけど、簡単でもいい、手間のかからないものでもいい
いろんなものを食べさせてあげてくださいね~
食事時間は楽しくね!!!


私はこの日の給食もいただきました
IMG_1164.JPG

ごちそうさまでした(^-^)
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シマネスクくにびき大学2年生、終わりました~

2010-12-12 07:56:09 | 高齢者対象
先月と今月2回続きましたね!
今年度から年3回になりました。
11月は乳幼児食について一緒に勉強しました。
地域でお孫さんはじめ小さいお子さんにかかわられることも多いはず。
みなさんとっても真剣な目で見聞きしておられたのが印象的でした。
地域でママさんから受ける相談からの話もしました。
この時の調理は、炊飯器を使ったパッククッキング♪
忙しい介護者やママさんの助けになるかなと・・・
11月26日1.jpg

オーブンを使った簡単魚料理もしましたね。
11月26日2.jpg

これ、反響大でした~



そして、最終回
2年間の最後の日でした。
毎年、お別れ会を兼ねてちょっとおもてなし料理をしています。
材料はいつでもどこでもあるもので・・・

みなさんとっても楽しそう!!!
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12月10日2.jpg

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このクラスは、人数が少ないですが、とてもまとまってるようです。

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学生さんが葉蘭を持ってきてくださいました。

12月10日6.jpg

余分にできた数人分を事務局にも持って行って食べていただきました。


私の方がいつも元気をいただきました。
楽しい2年間、ありがとうございました。









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